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次日，后脑受伤为由，告病半月，王主薄爽快批准了。
徐胃又找姐姐徐沫拿回了自己小院的钥匙，顺带借了三两银子作为酿酒的启动资金。
伏地魔们就是这样，她们不会在乎你会不会成功，会不会赔的倾家荡产，她们只考虑自己有没有倾囊相助。
前世沉浮商海十多年，做过实业，搞过金融，徐胃在这方面也算轻车熟路。
八钱银子订做了一套蒸馏工具，当然图纸是徐胃自己提供的。
五文钱一个酒坛，徐胃一下就订购了五十个，半人高的酒缸，二十文一个，也要了五个。
那卖酒坛的老板娘恨不得把身子都挂在他身上，要不是又有客人上门，徐胃未必能轻松离开。
工具，容器，徐胃花了半天时间搞定，约定好三天后收货，一摸口袋，银子差不多就剩下一半了。
“要是有两个姐姐就好了！”徐胃心中叹息一声。
回姐姐家用完午饭，徐胃拉着阿贵一顿吩咐，又恋恋不舍得掏出一粒碎银，整整一两。
收下银子，阿贵乐呵呵的出门了，柴火，麸皮都不是值钱之物，虽然徐胃要的量很大，可只要自己多跑几个地方，多讲讲价，起码能留出一钱银子，这让阿贵动力十足。
未时，陈文风风火火赶回了暨阳，刚进小院，就见夫人徐沫笑盈盈得迎了上来，“夫君，辛苦了！”
“文清，自家弟弟，何来辛苦一说。”陈文觉得自己很虚伪，枉为一个读书人。
“父亲，辛苦了，抱抱！”小胖妞陈玉萍也跑来凑热闹。
知女莫若父，陈文从随身包裹中掏出一小盒糕点，“是你爱吃的桂花糕。”
待小胖妞跑远，陈文又掏出一盒，比给女儿陈玉萍的那盒大了倍许，“我知夫人最爱德胜居的香糕，正好路过便带回了一盒。”
德胜居，山阴府最大的糕点铺面，其中最贵，最有名的便是这香糕。
香糕本是山阴府传统的糕点，可德胜居经过独家改良，又加入了好多食用香料，烘烤出的香糕松脆香甜，黄而不焦，硬而不坚，虽售价五钱银子一盒，依然是供不应求。
“夫君！”
一声夫君，娇羞中带着妩媚，水汪汪的双眼情意绵绵，若非儒家礼教不可白日宣淫，陈文差点把持不住。
太阳会下山，天也会变黑，小胖妞吃饱喝足总会沉沉的睡去，陈文感觉这一夜自己特别的生猛，夫人求饶声不断，最后折腾到子时才相拥入眠。
放纵的结果，陈文告病一日。
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阿贵收购柴火和麸皮非常顺利，当天就有大量的柴火和麸皮送进小院，徐胃便连夜开始制作麸曲。
麸曲制成时，蒸馏的器皿和盛酒的坛子提早一日，被送来了小院，五石粮食也顺利的运到暨阳，一个二进二门的小院被堆得满满当当。
有好奇的邻居前来攀谈，企图打探点有用的消息，好在街坊邻居间八卦八卦，徐胃什么人，说是人精也不为过，又依仗衙门捕快的身份，几句话就打发走了来人。
随后的几天，徐胃在阿贵夫妇的帮助下，蒸了一石的粮食，冷却后以五比一的量，在粮食中混进入二十多斤麸曲。
发酵正是能不能出酒最关键的一步，徐胃特别用心，这几日更是搬回了自家小院居住。
十月初三，酉时，这是徐胃告病的第九天，这也是要出酒的日子。
这日，陈文告病，李汉卿告病，王主薄差点以为闹瘟疫了。
因为告病人有点多，其中有一个都快十天了，王主薄想压着不批，李汉卿无奈只得说出实情。
王主薄本就是酒道中人，最后李汉卿以一坛酒的代价，换来了自由身。
“阿贵，加柴，把火烧旺！”徐胃盯着出酒口，神色很紧张。
“文清，我好像闻到酒香了？”李汉卿告病来帮忙，喉咙却一直做着吞咽的动作。
“我也闻到酒香了，很特别的味道！”告病的陈文也来了小院帮忙。
“嗯，香香，好香香！”小胖妞也在旁边拍手叫好。
“阿贵，继续加柴！”徐胃也闻到了酒香，知道马上就要出酒了，心里越发激动，朝着李汉卿吼道：“老李，你没吃饭吗，鼓风机别停下。”
十月，入秋多日，空气中已多了几分寒意，在阿贵不断的添柴下，众人不但没感觉到冷，反而额头上都冒出滴滴汗珠。
“出了！”
随着第一滴透明液体滴入容器中，徐胃悬着的心终于放了下来，摸了摸额头的汗，朝着众人大笑了起来。
“这就是你口中烈酒？”看着酒坛中和水没有什么区别的几滴液体，李汉卿很好奇，伸出手掌就去接。
“小心，那个很烫！”
徐胃刚出声阻止，马上醒悟过来，自己煞笔了，一个炼神境的武修怎么可能被烫伤，那不成天大的笑话了。
李汉卿对于徐胃提醒毫不在意，掌心一股精气涌出，稳稳得接住滴落的液体，细细观察一番后，便直接送进了嘴中。
“有劲！”
李汉卿一声吼，出酒口凝聚的液体开始变多，很快就成了一条小细流。
“阿贵，慢慢添柴，转中火！”待出酒口出酒的速度稳定后，徐胃又吩咐起来。
一坛满了，又换一坛，等第二坛满了，准备换第三坛时，徐胃知道尾酒要开始出了，又吩咐起阿贵，“阿贵，转大火收尾！”
“好嘞！”
一坛大约二十五斤，最后一石粮食，蒸馏出了两坛半的白酒，差不多有六十斤。
徐胃清楚这还是发酵时间太短，要是能再发酵几天，这一石粮食能蒸出七十斤白酒。
有了第一次蒸馏白酒的成功，后续的酿酒就越发的顺利了。
最后，五石的粮食，一共得到了三百五十斤的白酒。
有了这三百多斤基酒，徐胃又马不停蹄开始酿造女儿红。
女儿红的酿造就简单很多，毕竟入秋后，家有余粮的都会自酿些饮用，这方面的流程基本都是公开的。
女儿红最后一步是装水封坛，徐胃按不同的比例，从一成到十成混入不同量的白酒。
前前后后忙了将近二十多日，看着厅堂中十坛女儿红和十多坛白酒，徐胃开心的傻笑起来。