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黯淡的轨道，长长的路，风从宽阔的地方吹来，涌入狭窄的站台，一瞬收紧了，变锐了，仿佛要生出尖来，扎破一切。电车停靠站的老警卫是感受到这股风了，于是裹了裹披在身上的大衣，让躬着的身子更躬一些，将头向前探着，用长把手电筒照着前方的轨道和一辆辆排列整齐的电车，寂静的电车，寂静的夜。
老警卫虽然老了，耳朵背了，但眼睛却是好使的，这也是他能与两个健壮的青年同时被雇佣的原因之一。人老了之后，似乎会分为两种，一种是整天怕死怕活，连觉都不敢睡了，怕一闭眼就再也醒不过来了。另一种是什么都不怕，把一条老命当成最不值钱的东西，想着丢了也就是丢了，那便尽情地挥霍吧，他们甚至会比年轻人更懂得如何利用肉体和生命。老警卫属于后者。
站台里是有路灯的，但是并不多，隔着很远才有一个，而且现在这个时间点已经不亮了。今天是老警卫独自值夜，他曾是一名警察，之所以到了退休的年龄还出来工作，是因为他的儿子尚且不能找到一份很好的工作，需要他养活。
寂静，黑暗，通常与这些相伴是痛苦的。可老警卫似乎早已习惯了这份工作，不用一直用手电筒照着脚下走路，他甚至闭着眼也能在随意穿梭于轨道与站台，大概是因为这个原因，他的手电筒要照得比别人远得多，他在夜里也看得更远。
他的步子并不快，但却很稳，而且也不拖沓，他站在站台上，看着下面轨道上停靠着的电车，用手电筒一辆一辆地扫过，他检查得很仔细，这或许是因为如果出了事故，他没有及时发现的话，他将会是直接责任人。他可能逃不掉，一是因为他太老了，二是因为站台的大柱子上，挂着他的名字还有照片。
老警卫感觉有些冷，想抽烟了，可站台不让，他只得把从上衣口袋里拿出的烟叼在嘴里，轻轻咬着，仿佛已经点着了。手电筒划过第三排中间那辆车的车轮，老警卫站住了，他感觉那个车轮有些鼓鼓的，可手电筒的光被第二排的车挡住了，照不到底，于是他用手扯了扯大衣，将烟拿下，放在耳朵上，缓步走下站台，向那辆可疑的电车走去，就在他即将靠近时，一个身影忽地站了起来。
老警卫一个激灵，下意识地用手电筒的强光去照对方的脸，那人站起身来就跑。老警卫跑了几步便两手撑膝，气喘吁吁，他自知追不上，只得一边跑一边大喊，“抓贼啊！抓贼啊！抓贼……”远处跑来两个年轻的身影闻声赶来，打着手电就追，可那个贼人似乎更快，再看时已小成了一个黑点。
老警卫将背靠在电车上，捂着胸口，注视着远处，他已很久没有感到如此紧张了，他感到他可能需要歇息一下了。或许抽一根烟是最好的选择，想到这里时，一缕风横扫过他的白发，吹掉了他夹在耳朵上的烟，他弯腰捡起，叼在嘴里。
他掏出火柴来，准备点烟，这时却闻到了一股异味，他感到不对，似乎是想到了什么，直到这根火柴烧完，他缓缓地转过身，半蹲下来，调转手电的光芒，将其对准了电车下面。一个黑色的手提包开着，里面露出的，是赤色的，血淋淋的残肢。老警卫的烟掉落了，火柴也掉落了，披着的外衣也掉落了。
2
音乐，是一种从未听过的音乐。西餐厅吧台旁的留声机擦拭的一尘不染，金得耀眼，就连霍天鸿刚刚进到这里时，也误以为那是个精美的金雕装饰。留声机里传来悠扬的乐声，不单单是小提琴，其中还隐约夹杂着别的乐器的声音，但难以分辨究竟是什么，但也可能那种乐器，他根本就不识得，霍天鸿如此想。
今夜餐厅里人不少。餐厅中央有一个华贵的西式大吊灯，吊灯照着很多人，有些人愿意被照到，有些人却躲在角落里，在桌上点上一支白色的蜡烛，烛光会将对面人的脸庞，照出另一种味道。悠扬的乐声弥漫在餐厅里，似乎在告诉人们，将一切放慢，而霍天鸿却并没有这个心思，他只想赶快结束这一切。
这里的一切都让他不自在，包括面前的这个相亲的女人。菜还没有上，女人就在用一根牙签剔牙了，她一手遮着嘴巴，一手剔牙：“你知道吗，我是预约了好久，才约到这家餐厅的。这里拥挤是一个原因，但更重要的是，他们这里的主厨性情多变，每天想做菜就做，不想做就不做，哪儿跟我们上班似的。”
有穿着工整的服务员缓步走过来，手里端着一个盘子，躬身问道：“女士、先生，请问你们要喝点什么？扣勒儿、扣非儿、巴乐儿。”
女人道：“给我来一杯美式吧。”服务员看向霍天鸿：“先生，您呢。”霍天鸿挪了挪屁股，眼神一顿：“有白开水吗，热茶也行。”
服务员礼貌地笑了笑：“对不起先生，我们这里不是茶馆儿，没有您说的那些个，您如果需要的话，我们这里有糖水，可以给您加热一下。”
霍天鸿点了点头：“也好。”
服务员微鞠一躬，朝远处走开了。霍天鸿有些手足无措，看着桌子上排放整齐的盘子，还有盘子上的刀叉，随手拿起一根叉子，放在手里搓捻着，觉得该说些什么了：“我们的国家，正在建设当中，大家的工作各有分工，都是为了服务社会。当然，也是为了生活，累点是正常的，还没请教你的工作。”
女人笑了笑，将牙签扔在桌子上：“你还不知道吗？我是税务局的，我们那儿啊，可累了，天天有领导来检查，这本来吧，也没什么活儿干，为了应付检查，还要弄出点活儿来干，你说，天天往哪儿一座，等下班，他不好吗？”
霍天鸿搓捻叉子的手停住了，他看着叉子上映出的影子，想说什么，却又咽了下去。女人身子前倾，问道：“诶，我听说，你是干警察的，怎么样，现在不赚钱吧？”霍天鸿正欲开口，却又被打断，女人笑着，继续说道：“不过我可听说了，你在单位里，工作很优秀，还得了不少表彰。你这样的，要找出路最好找了，赶紧调出去，转个有钱的岗。我听阿姨说，这事儿已经有谱了。”
霍天鸿感到屁股下的椅子发烫，也不知为什么，他用余光看了看，确认这家餐厅不用火盆供暖，更没有把火盆放在他的座椅底下。
可即便这样，他也快坐不住了。
服务员走过来，将咖啡递给女人，又将一杯温好的糖水放到霍天鸿面前，并微笑道：“先生，请不要把玩您的餐具，如果有任何的不满，我可以帮您叫我们的经理。”
霍天鸿看了看手中的叉子，赶紧放到桌子上，摇头道：“没，没有什么不满，你们这里……服务，人，包括……环境，都挺好的，很新奇。”
服务员微笑道：“能为您服务，是我们的荣幸，如果有任何需要，请您随时摁响桌子上的铃，我会立刻前来问为提供服务，解答疑惑的。”
服务员走后，霍天鸿拿起桌子上的糖水抿了一口，温热的糖水就像是吃了一大口冰糖块一样，他不由得皱起眉头来，他可以肯定，这杯糖水里一定加了不少糖，嘴唇都开始发黏了。女人道：“你怎么了？不舒服？”
霍天鸿摇了摇头，又吞咽了几口唾沫，这才感到嘴里松快一些，不那么绵密了：“没，我只是觉得，回味无穷，很少品味到这种独特的味道。”
一个服务员走来，将一盘子黝黑的东西端了上来，白净的盘子中央，躺着两团粘稠的黑色螺旋状物体，有指甲盖大小，看起来与风干的粪便无二。服务员道：“二位，这是今日的前菜，是主厨为精心制作的，名为‘雅俗共赏’。主厨始终秉持着大众西餐的理念，想要讲这种优雅的进食方式，传递到世界每个角落。”
服务员一指那两团黑色的粪便：“这是用特浓巧克力做的，而且不单单是一种巧克力制成，是主厨精选的多种巧克力混合而成的，味道浓郁，吃起来会有一种畅游在天鹅湖的感觉，一般人来可吃不到，完全看主厨心情的。”
服务员说完后，似乎并没有离开的意思，而是两手放在胸前，站在原地，看着两人，好像很期待的样子。女人用勺子将那坨粪便舀起来，送入了嘴里，而后闭上眼，紧接着不住点头：“太棒了，和看起来一样美味。”
服务员笑了笑，又把头转向霍天鸿，霍天鸿拿起勺子来，轻轻地挖了一点，送入了嘴里，而后眉头紧锁，感到苦得不得了：“替我……感谢你们主厨。”
服务员点头道：“放心吧先生，您的感谢，我一定会带到的，但我看您的样子好像有些不舒服，是菜品不合口味吗，还是另有什么要说的。”
霍天鸿喝了一口糖水，总算才把嘴里的东西咽下去，“没什么要说的，你再帮我多感谢一个人吧。”服务员道：“请问是谁？”霍天鸿用桌上的白色手帕擦了擦嘴：“你们主厨的母亲，我要感谢她，孕育了这样一个伟大的厨师。”
服务员点头道：“好的先生。麻烦您不要用放盘子的布擦嘴好吗，我们那个不是一次性的，这里有餐巾纸的，您如果需要，我可以给您去取。”
霍天鸿点了点头。服务员离开后，女人道：“你没吃过西餐吧？”霍天鸿道：“我们工作忙，一般都是单位食堂。他刚刚说，这个前菜是什么意思？”
女人道：“前菜就是第一道菜，很考验水平的。等下再上，就是别的了。在他们这里，你能吃到什么，完全是凭借主厨心情的，每次都不一样，不和咱们这里饭馆一样，吃来吃去，名字都能背上来了，这才是情调，这才是高级啊。”