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店铺为石库门面，在外堵写上一个大到几乎占了整个墙面的楷书“当”字。店堂里面高大，窗户高而大，光线明亮，壁上贴着一些红纸条，上面写着“失票无中保不能取赎”、“虫蛀鼠咬各听天命”、“古玩玉器周年为满”、“神枪戏衣一概不当”……
在内部管理上分工精细，制度严明。设有“掌柜”二人，鉴别典当的货物，评估价钱；写票二人，专写当票；中班六人，分正副，负责货物打包；挂牌二人；学生10余人，分别协助各管事料理业务、跑包楼，送包取包；管事若干人，分管包房、钱房、首饰房和账房，人人各有所司，各司其职。
“掌柜”统称“朝奉”，凡是典当店铺开业，必经朝廷核准，即“奉旨经办”，谁也不得借题滋扰。其对货物鉴别眼力极高，古玩字画、珠宝玉器、苏绣宁绸，皮棉衣物样样精通，一眼就能作出准确判断。不仅如此，他们还老于世故，与社会上各阶层人物打交道，擅长察言观色，借机行事。
对典当取利以及满当(典当满期)后因顾客无力赎取而转销的货物盈利，并不全由老板独得。一般规定：字画古董，包当包销，即由“掌柜”取当，满当后无人赎取，由掌柜经销，除当银外，盈利归“掌柜”所得，老板从中抽取一定比例的利钱。如果收当了假货，亏损亦由“掌柜”自负。铜锡器物满当后的存留货，则由中班经销，盈利归中班。其它金银首饰以及衣类等满当后的存留全由老板经销，盈利归老板所得。