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“点的什么？”
“干炒牛河。”
“对，张总和宝总在包间什么也没有点，就直接去厨房，跟胖厨点了两份港式粤菜中最简单的一个菜，干炒牛河。”
正在跟李李汇报的领班敏敏呼哧呼哧的；因为跑上楼而急得上气不接下气。
“这是在考我们的啊？”一只笔在李李的手中旋转，若有所思。
......
看着胖大厨在炉火前炒牛河，张鸣皓嘴巴也没闲着。巴拉巴拉着上辈子从网上看到的信息：
“干炒牛河，要油多才好吃；
但是它的最高标准，是吃完之后，盘子里头不能有一滴油；
我们中国传统的铁锅，受热太快。
油少了粘锅，油多了肥腻；
所以，就要用上西式的平底锅快炒才能够达到饱满，而不肥腻。”
听得正在炒菜的胖厨一直点头，行家啊，这位年轻人！
没一会功夫，就看到胖厨炒好牛河并分盘，服务员刚想要伸手端走，被宝总赶忙拦住讲；
“想要吃到原汁原味的干炒牛河，就要第一时间送到客户面前，我两个就在这，还送什么啊”。
“懂精（精通）啊，二位。”
胖厨不禁的感叹道，手里抽出两根香烟，问张总，宝总，香烟来一根么？
宝总接过香烟一看这么好的香烟啊？
“朋友送的”
“先吃，先吃。吃完再抽，”
伸手把递过来的香烟夹在耳朵上，张鸣皓又吃了两口，
“茶有么？”
刚好走到厨房的李李听到后，接了两杯茶端到案台前；对张鸣皓和宝总讲道：
“两位可真会吃，服务员跑的再快，也没有守在炉子旁吃刚出锅的干炒牛河快，味道还是不一样。”
宝总边吃边点头，称赞胖厨做的这份干炒牛河；
油而不腻、火候十足，绝了！
“胖厨在黄河路上的手艺那是数一数二的。”
胖厨看到老板娘，宝总对自己厨艺的肯定，顿时喜笑颜开连忙说“抬举了、抬举了！”
又对老板娘李李讲道我去做事，转身继续去案前备菜了。
“谢谢”
“客气”
对着面前这份干炒牛河细嚼慢咽的张鸣皓，听到宝总对刚炒出盘干炒牛河的夸赞。不禁感叹的问李李：
“听说至真园开业前就换了煤气管子，封了半条黄河路。从三个炉口扩到十个炉口，老板娘厉害啊。”
李李一边思索着张总为何突然感叹说出这句话，转头看向正在吃的正香的宝总问；
今天不是三位嘛，还有一位汪小姐呢，怎么没见到她？”
厨房门口传来一道清亮的声音；
刚走进至真园的汪小姐，就听到潘经理讲，张总和宝总这会都在厨房吃饭；
眉头一皱，满腹狐疑的走进厨房；
走到后厨门口就听到老板娘李李的询问立即轻声回应。
“来了、来了！”
走到近前看到在厨房里，吃着干炒牛河的这一幕，瞠目结舌，半天说不出话来。
些许时间后；摇头惊叹：
“你们两个的花样倒满透的，我到至真园这么多次，还是第一次来到厨房吃东西。”
宝总把汪小姐拉了过来坐下，低声讲道这是刚出锅的干炒牛河，还想吃什么随便点，今晚的消费全都由张总买单。
“包间是有低消的，汪小姐，现在才点了三份的干炒牛河。”
张鸣皓一旁玩味着看二人的悄悄话。
“张总，你是不是洋盘啊，两千块钱就吃3份干炒牛河，你想干嘛？冤大头嘛；张总。”
汪小姐瞪大眼睛，像看傻子一样的看着张鸣皓。
张鸣皓赶紧开口解释说汪小姐，你听我讲：
今天一早，人家就把包间给我准备好了。是我们临时改变主意，不在包间吃了；所以规矩还是要守的。对吧。
对了汪小姐，如果觉得浪费，可以打包回去嘛，
汪小姐你要知道，黄河路上的包间有两三千块的低销，
但每个人的心里奔着的都是几十万，甚至几百万上千万的生意。
你以为吃的是龙虾，实际上吃的是机会。一只龙虾就是一个机会！
宝总在一旁听后深有感触：
“黄河路上吃的再好，回到家里，还是要弄一碗泡饭，来两个萝卜干，这两样东西吃下去，这一天才算过的舒服。“”
“这要看人的好吧，我就不吃这一套。
我们两个又没吃过什么龙虾、每次吃的都是排骨年糕。不是照样事情谈的蛮好的嘛。”
汪小姐露出一脸的不认同；
还美滋滋的讲外面的东西再好吃，终究跟排骨年糕是不好比的。
张鸣皓没好气的说：“人人如果都像汪小姐这么想，好了，黄河路上的饭店都要关门了。”
一片欢乐笑语声响起！
...
汪小姐拿着潘经理递过来的打包盒，将白斩鸡，油爆虾打包。又装了三样点心；
最后要了两只名叫“机会”的澳洲龙虾。
把潘经理弄得满脸疑惑：龙虾、机会？？？
一头雾水。
张鸣皓和宝总在包间外听到里面的对话；
哑然失笑；
宝总看着走近的李李开口问，听说至真园顶楼还有个包间，能够让我和张总参观一下吗？
“私人包间还在装修，等装修好了，一定请二位赏光。”
被李李拒绝参观的宝总脸色变的严肃起来，忽然又放松下来。轻笑一声歪着头对李李说：
“可能有句话我说了你可能不高兴，老板娘；”
“随便说”
李李听到宝总说他的至真园可能开不过三个月。并没有反驳，而是深深的看了宝总一眼，思考着刚刚宝总这句话到底藏着什么深意。
“花无百日红嘛！”
张鸣皓这时突然讲的一诗句更是让李李皱起眉毛，思前算后，这两位今个说这话什么意思。
“打包好了，走吧，”汪小姐的声音打破了三人的静默
“再见。”
看到人出来，马洪军将车子开到至真园门口，接上三人后，先送汪小姐回去，再回和平饭店。
二十分钟后，汽车返回和平饭店的路上；
宝总看着坐在副驾驶的张鸣皓问，你觉得至真园能不能开三个月？
“不好说；事在人为。
黄河路上的那群老板娘能用的手段无非就是：断电，断货、断厨子，砸场子；
一个外地人来到东海，抢本地人的生意，被搞是很正常的事情；
就看李李小姐接下来怎么应对了。”
张鸣皓看着车窗外熙攘攘的人流，说出了自己的观点。
宝总正起身子，恶狠狠的讲：
以前的金凤凰，也吃过他们的苦头，前段时间还编排故事套在我头上诬陷我，新仇旧恨一起算。
我跟你讲张总，我就是要给她们一点颜色看看，要不然他们真的以为黄河路是她们说的算的。
“所以宝总你这是准备帮助李李咯？”
“对！”