第二百六十四章 暖房宴(2/2)

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    冯刘氏、二丫、小玉、桂花、江红梅等人都早早地过来帮忙。她们迅速地按照林木婉的指示行动起来。只见她们把红豆、红枣、腊肉、鸭蛋等制作粽子所需要的东西都仔细地洗干净,然后整整齐齐地放在一旁。红豆颗颗饱满,红枣圆润而富有光泽,腊肉肥瘦相间,鸭蛋新鲜圆润。

    一切准备就绪后,由林木婉把各种馅料按照独特的比例调好,再分给大家。然后,她们围坐在一起,开始包粽子。她们一边熟练地包着粽子,一边兴高采烈地谈论着即将到来的暖房宴。她们的手指灵动而敏捷,粽叶在她们手中轻快地翻转折叠,先将粽叶卷成一个小巧的锥形,然后依次放入糯米、馅料,再铺上一层糯米,最后将粽叶包裹起来,用细绳紧紧地捆扎。不一会儿,一个个精致的粽子就成型了。这些粽子形状各异,有三角粽、四角粽,像盲盒一样等着大家去开启。

    村子的空地上,男人们正在为宴席的桌椅摆放做准备。他们从各家各户抬出那些刚买的桌椅,桌椅崭新,散发着淡淡的木材香气,给人一种质朴的感觉。男人们大声地呼喊着彼此,指挥着桌椅的摆放位置,那声音在村子里回荡,“这边再过来一点,对齐喽!”为首的李大叔扯着嗓子喊道,额头上的青筋因为用力而微微凸起,眉间带着喜色。

    林木婉把粽子交给帮忙的众人后,自己就开始准备暖房宴的其他菜品。她先来到存放食材的地方,仔细查看了一遍已经采购回来的食材,确保种类齐全、新鲜度足够。

    她打算先做一道梅菜扣肉,这道菜在暖房宴上一定能让大家赞不绝口。她拿起一块肥瘦相间的五花肉,那猪肉的纹理清晰,红白相间,就像大理石的花纹一样漂亮。她将肉放在案板上,手起刀落,把肉切成大小均匀的方块,每一块肉的厚度都恰到好处,仿佛她手中的刀是一把精准的量具。接着,她把篮子里的梅菜取出来,这梅菜一看就是经过精心腌制的,颜色深沉,散发着浓郁的咸香气息。她把梅菜仔细地清洗干净,然后切碎,那切碎的梅菜末散发着独特的香气。