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“阿梦妹妹,你这是做啥菜啊”正无聊的李小忠瞧见柳知梦还要烧火炒菜,不禁开口问到,
“我想着,中午咱们几个也在这边吃了算了,爷奶家没别的,就只能炒个鸡蛋,拌个萝卜干吃了”
“也对,不然咱们要是过去吃饭的时候这公子醒了可咋办,我来给你烧火”李小忠走到灶台前,帮着烧火。
鸡蛋煮到锅里,柳知梦剥了大蒜,切成蒜末,姜切丝,小米辣切碎,又回到后院菜地拔了两根葱,洗干净切成葱花,干辣椒放锅里炕成胡辣椒,捣碎,胡辣椒壳加点盐拌什么都香,拿起一根泡着的萝卜干,掐了掐,热水泡,软的也快,这一会功夫就泡的差不多了,泡好的萝卜干切成小段,沥干水分加入白糖,盐,酱油,切好的大蒜姜丝小米辣葱花一股脑倒进去,最后加入胡辣椒壳拌匀,香味一下就上来了。
“阿梦妹妹,好香啊,这辣椒还能这样烧着吃啊,我刚刚看到糊了,还以为不能吃了呢”。
李小忠凑上前来,用力嗅了嗅,呛得他一阵咳嗽,鸡蛋煮熟放凉水里泡着,一会也好剥壳,揭开熬粥的瓦罐,米汤浓稠,一股米香随着蒸汽扑面而来,
“小忠哥哥,把火撤了把”柳知梦盖上瓦罐盖子。
“好嘞”
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