我们马上记住本站网址,www.qcxoo.com,若被浏/览/器/转/码,可退出转/码继续阅读,感谢支持.
蔡澜是个日子人，跟查包衣不同，本身没有任何政治倾向。
他的朋友圈也以义气为先，大家吃吃喝喝，泡妞作乐。即便是报团写评论批评港督，那也是顺势而为。
昨天从半岛酒店回来，他就一直紧张兮兮的，感觉自己被特工盯上，极度缺乏安全感。
把朋友心里过一圈，他决定去找倪匡问问路子。
这位大哥也来自北边，而且曾经也是骨干，应该对内陆的情况和办事风格更有了解。
清早起来，眼瞅着要下大雨，邵氏也不一定开工。他直接电话挂了个短假，然后就奔着倪匡家的“豪宅”去了。
倪匡现在已经走完了登神长阶，民国系列、卫斯理系列、原振侠系列都已经开始，众多长篇中的《六指琴魔》已经登录荧幕。如果纯以卖字为生的职业收入而算，日更五万字的倪匡，绝对是港岛的作家首富。
大哥今年45岁，老而弥坚，创作精力依然断崖式领先同行。
倪匡的家在铜锣湾，房子在一栋老楼里，面积虽然已经算大，但装修非常简单。
很多朋友都喜欢到他家做客，比去查包衣家舒服，真豪宅里规矩多，连大声喧哗都要被人投诉。
铜锣湾倪家就不同，打麻将、吃烟、饮茶、唱歌，随心所欲。被人骂了，还可以还嘴回去。
蔡澜到的时候，倪夫人已经送孩子上学出门了，倪匡独自关在书房里写稿，烟凶的从门口的透气窗都能闻到。
蔡略微腼腆一点，不好意思大声呼喊，连敲了二十分钟的门，倪匡也没有听见。
一直到倪匡起身去厕所，完事了想下楼买烟，才发现有朋友在等。
他哈哈一笑，“下次你拿根钥匙走，省得来了还要敲门。你来的正好，我的精神食粮断了。”
拿了蔡澜的烟，他转身又要回书房，“我还差七千个字，你等我一个钟头。”
蔡澜赶紧把他拽住，他现在心情烦乱，哪儿还顾得上倪匡的稿子。“我的事急，一个钟头之后你再写，我赔你一条莲花。”
俩人坐好，蔡把林飞下套的事儿，前前后后、巨细靡遗的说了。
“你说我该怎么办，如果不配合，会不会遭到打击报复？”此时，他脸色铁青，手指都有些发抖。
倪匡琢磨了一会，没觉得哪里像是官家办事的风格。一般来说，驱用港岛人办事，要么是说以大义，要么是动以钱财。哪有用美人计的，还只提供了一张照片，这不像是官家的风格。
“只是让你写文章，帮着组个饭局？或许真的是一伙商人，恰巧看过你的食评。”
“不是的，他们跟大堂经理沟通的时候，明明用的是官方口气。而且北边不是配给制么，普通人怎么可能搞到成吨的松露。”
“那也不怕，你孤家寡人一个，无非是蒙头揍你一顿。况且，让你写文就写文呗，不是说了还许给稿费么！”
“你赶紧给我出个主意，要不这一天我都过不好，老觉得要被抓走，或者被港督驱逐。”
倪匡啧啧两声，拿起烟又续上了一根。
“你的作用不大，我看人家是奔着邵先生来的。松露是什么东西，贵的离谱的香料罢了，普通人又吃不起，看文章做什么。重要的还是那个饭局，说是品鉴宴会，肯定是想认识富豪士绅，结交望族。这种事情，除了邵先生，旁人搞不来。
我觉得你文章尽可以写，把饭局的事情交给邵先生，他跟管家走的密切，自然知道如何应对。”
蔡澜觉得还是不对劲儿，为什么要选在半岛酒店呢，为什么是吉地士呢？
俩人对着沉默，一会，蔡突然有了思路。“我知道了，他们想见的是嘉道理的人!”
“港岛餐厅再多，能消耗多少松露？我听他们说，手里有成吨的高级货，一克一美金这是多少钱，港岛怎么吃得下。一定是要外销的，通过飞机，贩卖到全球。否则松露价格一定会下降，连一港币都卖不到。”
倪匡也觉得有道理，无论是什么船王、橡胶王，论全球的销货能力，那都是名列孙山的。只有本身经营酒店的嘉道理，才有能力去推广一个高端的食品香料。
不过这么一想，他突然意识到，这是一条宽阔的财路啊。
阿拉伯人和西班牙人，利用香料收刮了半个世界。这嘉道理运气真好，居然有现成的财路上门推销。
他在内蒙的时候也挖过松露，那时候是55年，松露炖羊肉也很好吃。
只不过大家都叫猪拱菌，并不觉得珍贵，甚至认为没有口蘑美味。
“我觉得这样，查董不是写过武林大会么，你如今也搞上一把。咱们拉上一群同道，支一方擂台，做个品鉴大会。这样声势搞起来了，嘉道理自然有人关注，你也算有了交代。有我们这些人撑面子，邵先生也不会为难你。”
蔡澜一想确实如此，里子面子都有了，谁都不得罪，简直堪称完美。
“你继续写稿吧，听着点门铃，我一会差人送烟来。”
说完，他一摆手，拎着把伞急匆匆的下楼。
邵逸夫是他的大老板，对外人很和善，但对员工却相当严厉。短假就是两个小时，一月只能请一次，否则开会要被叼。
他这个月已经用掉了配额，今天要是赶不回去，下周的例会上，就要当众丢脸了。
邵氏在西贡观塘，从铜锣湾过去要绕半个圈，还不知道的士肯不肯超速。
他这边有了定计，吉地士的主厨爱文森却还没主意呢。
经过大堂经理的分析，对方明显是有备而来，在中国话里叫做“砸场子”。港岛法餐竞争很激烈，百多万人口的小岛上，吃得起高端法餐的，一共就那么几千个人。说不准，这就是哪家竞争对手派过来的。
昨天晚上只是个前菜，后面闹起来才是主菜。他现在一个月6000港币的收入，要是被别人打了脸，吉地士肯定是要换人的。
法餐的主厨权力很大，后厨人员的聘用和管理，食材的选购，菜单的制订都由chief负责。
权力越大，责任也越大。
一个法餐厅的牌子，往往跟主厨的能力直接相关。
吉地士已经被前人做成了品牌，要是砸在他手里，怕不是法国文化部，要把他开除出厨师协会。
以后别说当主厨了，说不定只能回乡下开个小餐馆。
这事儿已经超出了他的掌控，所以，他决定去楼顶，找大老板去。