第2章 chief,你这松露不纯啊!(1/1)

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“请问两位,今天叫我过来到底什么意思?”

蔡澜先生出生于动荡不安的新加坡,青年后来了兵荒马乱的港岛,对冲突异常敏感。眼看要被卷入一场霸王餐里,瞬间变得又急又气,好好的跟女演员去吃饭多好,为啥非要被一张美女照片骗过来。

“呵呵,出此下策实在是逼不得已。我们来自大陆,能停留在港岛的时间有限,想把家乡产的松露推出来,就得闹一点动静。重金求先生动笔写几篇文章,今天这顿饭就是准备的素材。”

吉地士的chief出来,大高个一米九十多,留着漂亮的胡子。四十多岁,一脸悲苦相,一看就知道来自革命老区本土。

操着怪味儿的粤语:“请问哪里不满意?”

这时候老杨和林飞都不讲话了,目光齐齐的盯着蔡先生。

骑虎难下,蔡先生只能硬着头皮跟人交流:“我这两位朋友是做食材生意的,觉得你们用的松露品质不好。”

Chief当即就要扯帽子干架,幸亏被服务生一把拉住了,叽里呱啦说了一顿,听不懂是法语还是什么语。

“他们凭什么这么说,我用的是勃艮第空运过来的黑松露,品质绝对是顶级的。”

蔡先生用普通话翻译一遍,“人家问理由呢,你们的底气是什么?”

林飞站起来,抓起还剩好大一块的松露。“勃艮第的松露要10-11月份才采摘,你现在用的要么是陈货,要么是北美的次等货。八月份,只有中国北方的黑松露是采挖季,你哪儿来的新鲜黑松露?”

蔡先生翻译过去,chief脸色没有那么凶了,转而狡辩到:“勃艮第很大,也有8月份可以采挖的。”

“那就更不行了,以现在的空运条件,根本无法冷鲜保存,这松露怕不是坏了吧!”说着,林飞还嫌弃的闻了闻。

估计是今天店里客人比较少,这一桌的动静就显得比较大了一些。大堂经理终于发现了不对劲,这气氛明显是冲着吵架来的,不像是要跟主厨扯关系。

这经理大概是个混血儿,长得又高又帅,他一过来,立马吸引了一大片目光。

“几位先生,有什么不满意的可以跟我说,吉地士一向以客户的需求为先,如果给......,蔡澜先生,今天是您请客么,不好意思。”

蔡澜赶紧摆手,脸上一阵尴尬。“不是的,诶...,是这么回事儿,我这位朋友本身就是做松露的,觉得你们店里的松露品质不行。”

做餐饮的,遇到食客投诉是常事儿。但这么打脸的,估计就纯属找茬。

经理赶紧回头跟主厨交流,让他给客人重新上一份松露。

“陈,店里用的就是这玩意儿,现在这月份,只有北美松露!”幸亏俩人说的是法语,其他人都听不懂。

“那怎么办,要不我就说存货确实坏了,今天这一餐给他们打折吧。”经理一听,也没什么高招。

“你问问他,凭什么说我们的松露不好,他们难道能吃到勃艮第松露么,我觉得这是讹诈!”主厨还是不太服气。

经理转过身来,先躬身致歉,然后特别和气的问林飞:“请问两位,你们经营的松露是哪个产地的?是日本松露还是云南松露?”

林飞摇了摇头,“是长白山黑松露,最早七月份开采,最晚一批11月份结束。东半球品质最好的黑松露,当年献给皇帝的贡品。”

东北黑松露产区集中于大小兴安岭,从来没有谁给取名字,林飞直接顺嘴胡诌了一个,反正东北除了松花江就长白山最有名。

经理显然是知道长白山的,白山黑水东北虎么,张少帅1931干的事情谁不知道。

他把意思转告给主厨,又一次刺激了老白男的骄傲,破烂儿的亚洲货也好意思比勃艮第。

“你让他们拿出来食材我看看,他们这是在吹牛,勃艮第才是正宗,我要为法国松露正名!”

要是出来吃饭还带着食材,那找茬的意味也太明显了。

林飞答应,可以明天从鹏城带过来一些,到时候一起品鉴一下。不过为了表示公正,必须有更多美食家在场。

一场争端终于消弭,大堂经理还特意送了一瓶波尔多干红。

蔡先生对他俩的身份好奇起来,“你们是北面来的特工,过来筹集经费的?”

“这您可就误会了,我们真的是食品行业的商人。现在改革开放了,想要来这边拓展一些商路,毕竟这边富裕嘛。”

林飞的这番话并没有让蔡澜信服,哪有正经商人这么玩套路的。一来就摸清自己的爱好,还做局让自己出糗,接着搞什么品鉴会,这一套接着一套的,显然是特工才能设计的局中局。

蔡澜点了点头,心说反正已经被盯上了,长痛不如短痛,顶过这一波再说吧。

“你们的松露品质,真的比得过吉地士么?这里可是老牌子了,口碑做了几十年,一向非常受赞誉。”

他的意思,面子可以给,但不能睁眼说瞎话。为人的正直还是要的,决不能因为胁迫而昧着良心。

老杨顺势发出邀请,“这个你可以放心,不仅包含松露,还有秋林生产的伏特加跟红肠,都是最好的品质,明天可以一起品鉴。”

蔡先生赶紧摇了摇头,“香港的朋友很难约的,我需要先问过一遍才行。”

“愿意来的朋友,我们会赠送一份鲟鱼籽酱,黑龙江里最顶级的食材。”

一顿饭吃完,蔡澜还是没搞清楚他们俩的身份,心里仍然怀疑老杨和林飞是南下的特工。

回到商会酒店,老杨已经累了,精神头所剩无几,眼皮直打架。

林飞等老杨先睡了,自己悄悄下楼,想看看港岛的夜生活。

还不到十点钟,街上车流如织,路上行人接踵,各式的霓虹灯闪烁,如同一个奇幻的秘境。

沿着酒店门前的路往南走,是一个商业广场,那里仍然人声鼎沸,好像在举办什么活动。

白天路过的时候,他看见有一个“宾得”的广告,这会儿过来瞧瞧,看看有没有门店。

他的想法是,通过“宾得”的代理,找到日方的总部,然后试试看,能不能忽悠那个叫“木下”的一把。如果想把援助贷款的事圆过去,直接找使领馆官方人员不好操作,那样自己的谎言不攻自破,一切就都露馅了。

据他判断,日方各企业如今也是热锅上的蚂蚁,为了卖设备急的团团转。

只要那个“木下”不傻,一定会抓住机会做这个掮客,到时候自然会主动为自己遮掩。

来到广场,居然是一个男生乐队在搞露天演出。

虽然听不懂,他也凑过去听个热闹。就是有一个人越看越眼熟,好像是那个将来为爱破产的大帅哥。

这哥们当歌手赚的钱不多,发财全靠做了某个摄影器材的代理。

林飞不禁想到,自己要不要截胡一下呢?