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晌午。
徐翊回到杀鱼摊时，已经到了朝食的时辰。
忙活了一上午的鱼行学徒们早已饿得饥肠辘辘，全都放下手中的活，奔向鱼市后街的伙房。
此时，徐翊和李顺被两位香公选为献鱼礼操刀手的消息，早已传了出去。
前往伙房的路上，不过短短百来米的脚程，却有十几名学徒一改往日的疏远，变得熟络起来，纷纷和徐翊打起了招呼。
“兄弟，听说你们能穿山河祭服，真牛啊，没想到我们学徒也有这么硬气的一天……你还记得不，去年过冬时我还借过你褥子呢，苟富贵，勿相忘啊！”
“阿翊阿翊，听说你们用宝鱼试刀？啧啧啧……快跟我说说宝鱼长什么样，长这么大我还没见识过呢。”
“翊哥，那个祭祀还需要人不？我去给你打下手怎么样………诶诶诶，翊哥你别走啊，要不我介绍我姐给你认识怎么样，她可是安济坊坐堂药师的学徒，盘亮条顺，不知道多少人想上门提亲呢。”
对此，徐翊秉着热情礼貌的原则，微笑着一一点头，但都没有回应。
整个陈记鱼行，估计只有他的表弟周安，是真正替他高兴。
一路上像个猴子似的手舞足蹈，嘴里还不停念叨着。
“明天丰渔节祭祀，下午休沐，不用上工了，阿哥，咱们回去把这好消息告诉我爹怎么样，他知道后一定很高兴。”
“嗯。”
徐翊点头应道。
周安口中的爹，便是徐翊的舅舅周满仓，一个打鱼几十年的老鳏夫。
当初，正是他带着徐翊一家家上门磕头，把头都磕烂了，最后大掌柜陈济愿意收下徐翊作学徒，并补交一笔役税，让徐翊免除了十年徭役之灾。
徐翊有时干完活吃不饱饭，就会跟着周安去舅舅家打打牙祭。
而周满仓每次都会拿出河鱼鲜虾招待，以至于徐翊一想到他，肚子就会不争气地咕咕叫。
于是，徐翊的脚步又快了一些。
不多时，两人便来到鱼行伙房。
伙房是学徒们们吃饭的地方，条件非常简陋，屋里只有一个灶台，两口锅和一些料篓厨具。
堂食的地方，就摆了一张圆木桌以及几只烂竹凳。
或许因为明天丰渔节祭祀，今天灶台上破天荒地炖上了一锅鱼杂汤，还加了些花花绿绿的野菜，鲜香四溢。
伙房的帮佣刘婶，是一位膀大腰圆的妇人，她正掂着大勺，给排队的学徒们打饭。
鲜美的鱼汤把一众学徒们的馋虫都勾出来了，纷纷嚷嚷着让刘婶多打一点。
“诶诶诶，刘婶，你怎么又手抖了，难得今天改善伙食，我还想多吃几口肉呢。”
“是啊，刘婶，我们这都累了一上午了，就不能多打点吗？”
“实在不行，我拿个昨天剩的馒头垫吧一下。”
一名学徒还想去拿木桶里的凉馒头，却不料，手还没伸出去，就被一勺子给打回来了。
“给我放下！”
刘婶两手往腰一叉，颇有种悍妇的气质。
她挑着眉毛，嗓门大如雷：“一群小兔崽子，成天想着多吃多占，每个人打多少，蒋掌柜早就定好了量，还给你多打点肉，想得倒美，为了熬这锅汤，老娘都还没吃饭呢！”
被打手的学徒也不敢发作，悻悻一笑，把手缩了回来。
有了这一幕后，其余学徒也不敢再嚷嚷着让刘婶多打点肉了，只能不停地在心里面祈祷，不要手抖，不要手抖。
很快，轮到徐翊和周安两人。
“哟，小徐来了啊。”
见到来人，刘婶一直板着的脸倏然变得温和起来，笑呵呵道：“我瞧着你好像瘦了点，你等着，婶给你多打点肉。”
随即，刘婶从灶台边换了个大海碗。
刘婶一边打着鱼汤，一边碎碎念叨。
“我听老孙头说了，小徐你都能跟着去祭海了，杀鱼都能杀到这份上，真有出息。”
“赶明儿你成了鱼行伙计，我让我儿子也跟着你学杀鱼，你可不兴藏拙，别出息了就不认婶了。”
“刘婶哪里的话，我再有出息还不是得吃你做的饭，你才是我的米饭班主啊。”
徐翊热情地笑着回应。
他这个人的原则就是这样。
花花轿子人人抬。
你敬我一尺，我敬你一丈，你敬我一丈，我捧你到天上。
“小徐你这张嘴真甜，以后怕是有不少姑娘对你喜欢得紧。”
刘婶笑得合不拢嘴，又从蒸笼里拿了两个馒头。
就连表弟周安，都跟着沾了光，多舀了一大勺鱼肉。
满满一碗鲜嫩的鱼汤，配上热乎的白馒头，一看就很有食欲。
一旁的学徒们看得狂咽口水，杨寻和张洪两人，更是心塞不已。
这区别对待，也太赤裸裸了吧。
徐翊一个贱籍学徒，有什么了不起的？
不就是杀鱼技艺老练点吗？不就是能操刀献鱼礼吗？不就是能穿山河祭服参与祭祀吗？
欸，这么一想，好像确实挺了不起的。
于是，一众学徒们更加心塞了，只能化悲愤为食欲，继续埋头干饭。
接过海碗后，徐翊将打包好的红鲟龙筋放到灶台上，商量道：“刘婶，能帮我再炖个汤吗？”
离体后的龙筋，要鲜炖，价值才高，拖得越久，功效流失得越严重。
本来打算下午去舅舅家串门时炖汤喝的，也算他这个外甥的一番心意。
可方才看了一眼，这才一柱香不到的功夫，原本玉色的龙筋已经开始泛红，出现暗纹。
要是再不处理，恐怕就要臭了，那就彻底浪费了。
索性，就他和表弟分了。
“炖个汤能费多少功夫，小事一桩，交给我吧。”
刘婶很是爽快答应了下来，接过荷叶包，把龙筋取出，又往灶台下加了把柴禾，开始焯水。
“靓货哦，小徐，哪打的鱼？”
她虽然认不出这是什么品种的鱼，但从这龙筋的色泽和肉质，就能看出这鱼绝非凡种。
“蒋掌柜赏的。”
徐翊笑着应道。
刘婶眼里掠过一丝诧异，蒋扒皮啥时候这么大方了。
不过，她也没有多问，从料篓里抓了点葱姜，准备下锅。
“这鱼鲜嫩，你且耐心等一会，马上就好。”
“好的，刘婶。”
徐翊点头谢道。
帮周安拿好筷子，两人便打算找个位置吃。
伙房简陋狭小，只有一张桌子和几只竹凳，全是老资历或者身强体壮的学徒，在围坐着吃。
至于最中间那个位置，哪怕有张竹凳空在那里，也没人敢坐。
因为那是李顺的位置。
大部分学徒都是随便找个角落，一起蹲着吃，还有几个直接席地而坐。
见徐翊两人在找位置，一名黝黑壮实的学徒和他的同伴，主动长身而起，让出竹凳。
“来，兄弟，你们坐这。”
“谢谢。”
徐翊也没有客气，带着表弟一起坐下。
周安兴奋地坐在竹凳上，看着眼前满满一碗奶白的鱼汤，心想着阿哥真是越来越气派了。
搁以前，他也是捧着小碗蹲墙角的一份子，能有这待遇，都是跟着徐翊沾了光。
“哧溜～”
周安一口气喝完鱼汤，而后夹起鱼肉，狼吞虎咽起来。
到最后，嫌筷子挑鱼刺麻烦，直接上手，嘴里还含糊不清地念叨：“真好吃。”
“留点肚子，待会还有宝鱼汤。”
徐翊往嘴里送了一大块鱼肉，又塞了口馒头。
虽然周安的吃相有些不雅，但他的吃相也好不到哪去，一顿风卷残云。
毕竟实在是饿得不行了，此前饥厥都犯了。
直到有热食进肚，胃里那股火烧火燎的灼痛感才渐渐散去。
一盏茶的时间后，一股比鱼杂汤更加鲜嫩浓厚的香味从灶台出飘来，让整间伙房都鲜香馥郁。
闻之便让人垂涎三尺。
“来来来，小徐，你的龙筋汤来咯。”
刘婶小心翼翼地端着一个汤盅，慢步走向圆桌。
“吮～”
蓦地，伙房外传来一道吸气的声音。
“哟，刘婶，今天做的什么汤，这么香。”
一位高壮得好似牛犊子般的少年踏门进来，嘴里咂摸个不停。
这少年正是姗姗来迟的李顺。
“好香啊，我尝尝。”
只见他径直走来，一把接过刘婶手中的汤盅，也不管还有点烫手，昂起脖子，端着汤盅就往嘴里灌。
刘婶直接愣住了，有些手足无措。
“你干什么！”
周安急得直接站了起来，想要喝止住李顺。
“这不是伙房的鱼汤，这是二掌柜赏给我哥的！”
然而，李顺眼皮也不抬一下，就跟没听到似的，闷了一口大气，咚咚咚地喝完。
“嗝～”
李顺打了个饱嗝后，擦了擦嘴，回味无穷道：“这汤，真鲜呐！”
随后，他将汤盅随手扔回桌上，看向周安，一副不明所以的模样。
“对了，你小子刚才说什么来着，我没听清。”