我们马上记住本站网址,www.qcxoo.com,若被浏/览/器/转/码,可退出转/码继续阅读,感谢支持.
中医与厨师做菜，应该是相通的。
中医讲五味，酸、苦、甘、辛、咸。
中医五味总的意思，也就是说，酸味的营养，入肝接收，酸味食物对肝有益；苦味的营养，入心接收，苦味食物对心脏有益；甘味的营养，入脾接收，甘味食物对脾脏有益；辛味的营养，入肺接收，辛味食物对肺脏有益；咸味的营养，入肾接收，咸味食物对肾脏有益。
厨师做菜，讲究的是色、香、味俱全。
就比如厨师要做一个简单的“凉拌洋葱”菜，洋葱生吃味太辣了，那就加点白糖和陈醋下去，中和一下，它就没那么辣了，再加点盐巴，味道就有了，如果想要更好吃、好看点，再加点陈皮微粒下去，拌一下，装盘上桌，一半火红色，一半纯白色的洋葱，混和着酱色的陈醋在白玉盘上相映争辉，尖上散落着金黄色的陈皮粉，看着就令人食指大动啊。
嗯，一盘简单、好吃又好看的“凉拌洋葱”菜，就这样做好了。
中医说，辣是辛味，属金，对肺脏好，金肺太过了会克肝木，吃多了会对肝脏不好，为了中和它，那就下次酸味的陈醋下去，陈醋有益于肝，这菜就不会伤到肝脏了；但肝木太过，肝木又会克脾土，那就加点甘甜的白糖下去，这菜就对脾脏也好；土是会克水的，那就再放点盐巴下去，咸入肾，这菜又有了对肾脏有益的效果；洋葱是红赤色的，赤色是入心脏，这菜也有了补充心脏的能量。
看上去，这是一盘简单的“凉拌洋葱”，但在中医人的眼中，这可是一盘木、火、土、金、水五行平衡、五行齐全的一道好菜啊，这盘简单的“凉拌洋葱”，它可是对人体肝、心、脾、肺、肾都有益的菜啊，它会不好吃吗？
人体的感觉是最敏感的，它需要什么，它就觉得那个东西好吃，就像肺热的人，就觉得折耳根很好吃，而肺寒的人，就会觉得折耳根很难吃一样。
同理，如果是五行不平衡的人，碰到了这盘“凉拌洋葱”，也肯定会说它是人间美味的。
不会做菜的中医，不是好中医。
《皇帝内经》里说，地上三寸，是天气和地气阴阳交换的地方，蛇生长于地上三寸之下，所以，蛇肉，它是属于阴的；大公鸡，生长于地上三寸之上，太阳出来它就打鸣，声音响亮，精力旺盛，它则属于阳。
在中医的眼中，阴阳是总纲，整个世界，甚至整个宇宙的运转，它的万事万物，都包含着阴阳的道理。
大公鸡炖蛇肉，这可是一锅包含着阴阳大道理的汤啊，陈京墨都不用往里面加什么中药材、调味料了，只是简单的加两片生姜去去腥，加点盐巴有点味，沸腾着都还能看得到清澈见底的汤，已经香气四溢充满了整个山谷，喝上一口，真的是啊，那种又香又清甜入心的感觉，全身从上到下都舒服，扫去一身的疲劳，连人的眼睛都变明亮了。
“呼呼呼~~好吃，嗯嗯嗯~~好喝，啊~~真爽！”
一锅阴阳大补汤，一盘“凉拌洋葱”五行俱全的菜，几张烧饼，让慕雪见、陈京墨、张赭实这三人，从埋头苦干吃到满头是汗，身体好像有粘粘的一层汗直流了出来，整个感觉到灵体通透大爽，满足到直呼过瘾。
光盘、光锅、光菜汁行动之后，他们三个人，都不由自主的，各自摸着圆鼓鼓的肚子，往后躺在草地上，湛蓝的天空，一朵又一朵的白云从他们眼前飞过，他们就这样静静地躺着，非常享受着这一刻。
“陈大夫，你做的菜真好吃，我可以做你的徒弟，教我做菜吗？”
“不能！”
“为什么？”
“不为什么，麻烦！”
“我很厉害的，你也看到了，我会轻功，要不我教你轻功，你教我做菜？”
“不用，我对武功不感兴趣。”
“我爹说，出门在外，行走江湖，还是有点武功，才安全点。”
“安全的前提是不惹事，我这个人从不惹事，也不多事，一辈子都会很安全。”
“那。。。。。。你们什么时候走？”
“等下回去收拾好行李就走。”
“那，我们什么时候还会再见面？”
“随缘吧，有缘会再见！”
“你真的不想学轻功？”
“不想。”
“哼，吹牛，自大，装老成，假清高！不学就不学，有什么了不起！”
“张赭实，你想学轻功不？”
“想！”
“哼，想学我也不教你！”
。。。。。。
“陈大夫，我腿疼，帮我看一下吧？”
“陈大夫，我头疼了快三年了，到处看不好，你帮我看一下吧？”
“陈神医，我这眼睛，见光就流泪不止，能治好不？”
“神医，你看看，我整个肩膀都抬不起来了，看看这是怎么回事？”
“我先来的，我先看，陈大夫，我后腰疼痛十多年了。。。。。。”
。。。。。。
陈京墨他们，刚回到客栈门口，就给一大堆等待的人群围住了，这应该是他给村民解救蛇毒的事传开了，大家都来客栈找他看病。
看来，今天是走不了了，照这情况，想走，行李都无法收拾了。
“请大家安静一下，不要急，听我说，我今天不走，明天我都还在镇上的，你们谁要看病，就排好队，一个一个的来，不要抢，我上去准备一下，等下全都会给你们一个一个的看。”陈京墨高举着手，大声说完话，又朝人群拱了拱手，就拉着张赭实，快步上楼回到二三三号房，慕雪见也跟着上了来。
铺桌子，放好纸和笔，脉枕垫放中间，针灸包放一边。
张赭实熟练地做完这一切，陈京墨就坐下来开始给村民们看病了。
“陈大夫，我腿疼。”
“腿哪个位置疼，指出来给我看看。”
“这里，膝盖边上。”
“走动时，会有喀喀响么？”
“有的！”
“疼多久了？”
“有三年多了。”
“舌头伸出来看看，啊！”
“啊~”
“嗯，是寒凝膝盖，过去那里躺着，赭实写处方，桂枝芍药知母汤，桂枝三钱、芍药二钱、甘?二钱、麻黄三钱、生姜三片、白术四钱、知母三钱、防风三钱、炮附子一枚。炮附子要先煎半个时辰，六碗水煎成两碗水，分早晚两次喝。三剂。接着，我给你扎膝五针，针后再吃三剂中药，就好了。”陈京墨说完，就拿着针灸包站了起来，张赭实则坐在桌子的另一边，刷刷刷地写着处方。
陈京墨拿着针灸包走过去，竖起病人的膝盖，拿出针来，抬头问张赭实：“赭实，考一下你，膝五针是哪五针？”
张赭实一抬头，想了一下，脱口而说：“鹤顶穴、双侧犊鼻穴、阳凌泉透阴凌泉。”
“答对了！”陈京墨满意的点了点头，手里的针，迅速的用四针扎了五个穴位，拍了拍手，喊道：“搞掂，你休息一会，晚点再拔针，下一个！”
“陈大夫，你看我这眼睛，很红，有两天了。”
“好，只是红，不疼吧？”
“不疼！”
“把手伸出来，我看看！”
“嗯，没事，是肺热，肝火也旺，桑叶八钱，麻黄二钱，煮水喝一整天，就好了。”
“下一个！”
“陈神医，我这眼睛，见光就流泪不止，能治好不？”
“不用叫神医，放心，我会尽力给你治好。眼睛会疼不？”
“有点疼，出门一看见太阳光，就会一直流泪，我都不敢出门了。”
“舌头伸出来，嗯，手也伸过来。”
“好的，脉相显示肝经有湿，明目地黄丸的方加上车前子，熟地八钱、山茱萸四钱、牡丹皮三钱、山药四钱、茯苓四钱、泽泻三钱、枸杞子五钱、菊花三钱、当归三钱、芍药三钱、蒺藜三钱、石决明四钱、车前子五钱。六碗水煮成两碗水，早晚各喝一次，三剂。赭实，问一下你，明目地黄丸为什么能治疗眼科的病？”
“肝开窍于目，水生木，明目地黄丸滋补肾阴肝阴，就营养于目。”
“嗯，那加车前子是因为什么？”
“呃，利尿吧？”
“不是，加车前子，是因为车前子走肝经，她流泪不停，肝经有湿，就会通过眼泪流出来，用车前子就可以泄掉肝经的水，吃完药第二天，她见光流泪的问题就解决一大半了。好了，下一个！”
“大夫，我咳嗽好长时间了都没好，这几天照镜子，我看到我咽喉处有几个长肉粒，你看看我嗓子，是不是长东西了？”
“好的，来，张大嘴巴看看，啊~”
“啊~~”
“你咳嗽是不是没有痰，一直干咳？”
“对对，一个月都是咽喉干干的咳嗽。”
“嗯，放心，你不是长东西，你是咽喉这里产生的水份少了，太干了，就像河床干水了，露出来的是石头，你这里露出来的是少了水份的肉芽组织，你经常用麦冬、桑叶，泡水喝几天，补足咽部的水份，就会好了。下一位！”
“陈大夫，不知道怎么的？我的胃总是像用火烧一样的疼。”
“哪个位置，指给我看一下。”
“这里！”
“你喜欢喝热水还是凉的？”
“喝凉的舒服。”
“平时喝酒吗？”
“每天都喝点小酒。”
“会呕吐、反酸吗？”
“不会。”
“舌头看一下，啊~”
“啊~”
“胃火重，旋覆花代赭石汤，旋覆花三钱、代赭石五钱、人参三钱、半夏五钱、生姜三片、炙甘草三钱。六碗水煎成两碗水，早晚分服，三剂。以后少喝酒，烈酒会让胃火变热的，下一个！”
“陈大夫，我这里可以拔针了吗？”
“可以，赭实去帮他拔了。”
张赭实放下笔，走过去，很快就给那位客人拔了针。
“哎？我的膝盖不疼了？咦？看，我可以蹲得下来了！哈哈，我快三年多没蹲下来过了，平时我拉屎都得站着啊！啊，真的好了！真神奇！看，我这样随意蹲，真的一点都不疼了，陈大夫真神医啊！”
“正常疗效，你回去喝完三剂药，应该就好了，以后记得保护好膝盖不受寒，复发就会变少，像现在早上天气太冷，雾水大，不要那么早出来干活把膝盖弄湿了。”
“好的，谢谢陈大夫，诊金多少？”
“你看着给就行了，相逢是缘分，碰见了，能帮就帮，一个铜板一两银子，随意你给，你把银子丢在门口那个盆子里就好了。”
“好！陈大夫真是神医啊，大好人呐！”
“下一位！”
。。。。。。
除了刚才围成一团的接近有二十六个村民，后来听到消息的，又陆陆续续赶过来有四十二个村民都来找陈京墨看病，陈京墨和张赭实都在条序分明地进入到了忙碌的工作状态，只有慕雪见，是最清闲的，也是最好奇的，她有时跑去看看张赭实写处方，有时跑去看看陈京墨针灸，有时又跑去和病人聊天，更有时，她还会从袋子里抓出各式各样的一堆零嘴，边走边吧几吧几的吃着，偶然会给张赭实一个，给陈京墨一个，还给几个村民分几个。
陈京墨他们花了两个多的时辰，就把所有的病人都看完了。
这时，天都黑了，人散完了之后，张赭实拿个布袋，把盆子里的银子、铜板全倒进去，哗啦啦的声响。
“嘿，没想到做大夫这么容易赚钱的啊！”慕雪见笑嘻嘻地走了过来，望着陈京墨甜甜的语气说道：“陈哥哥，你收我做徒弟，教我医术好不好，以后我不做女飞侠了，我专靠给人治病也能赚很多很多的钱，来救济贫穷的百姓。”
陈京墨听了，转身定定地看着慕雪见，看了好一会儿，脸上忽然笑了笑，回答：“不好！”
“哼！”
。。。。。。
第二天，陈京墨和张赭实，吃完早饭，就各自背着一个大布袋出门了。
客栈下面有很多昨天看过病的村民，一直和他们打着招呼。
“陈大夫早！”
“陈大夫出门了？”
“陈大夫你们下一站是哪里？”
“祝陈大夫一路顺风！”
“好人一生平安！”
“陈大夫，你这一走，不知道什么时候能再见了。”
“早，好，走了，有缘自会相见！”
（未完待续）