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“挂炉烤鸭，皮酥肉嫩、香酥流油，蘸上咸鲜的甜面酱，搭配着葱丝、黄瓜条、山楂条，再裹上透亮的薄饼，吃起来有滋有味，肉香四溢。”
“酱爆鸡丁，祖法腌制的大酱，咸香可口，热油炒熟的大酱包裹着颗颗肉粒，核桃仁充当佐料，口感酥脆，香而不腻。”
“羹汤好喝，汤头讲究，每天用活鸡、肘子吊汤，乌鱼蛋汤鲜味十足，加上鲜笋、菌菇、梗菜等新鲜蔬菜，堪称一绝。”
叶清只听着，没有表态，心想这不就是北京烤鸭，烤鸭这道菜历史悠久，国破朝代换，这道菜一直在。杨七挠挠头，不知道要不要继续说。
叶清抬头看向杨七，笑着点点头，他又继续说。
“他家的鱼吃法有讲究，一鱼四吃，红烧鱼头、糖醋鱼块、酱汁中段、糟熘鱼片。
红烧鱼头，鲜而不腥；糖醋鱼块，鱼片切成方块，先炸后烧，口感松脆，甜咸入味；
酱汁中段，清蒸鱼身肉厚部位，倒上特别腌制的浓汁，味道醇美；
糟熘鱼片，新鲜去皮的纯白鱼肉，用糟汤煎熟，异常鲜嫩。”
“烤羊肉、焦炒牛肉、火爆腰花、太湖两鲜，这些菜品做法不难，贵在肉质松软，很是可口。”
“豆沙包、窝窝头、碗豆黄、芸豆卷、肉末烧饼，这些主食很筋道，可以尝尝。”
“有些稀少的鱼翅、鲍鱼、虾球、海蟹，吃的人很少，不知道口味如何。”
杨七说完，笑了笑，咽了咽口水。
“自己倒水喝。”
“咱们第一次出门吃饭，要有好兆头，年年有余，吃鱼吧，挑一条新鲜肥美的大鱼，尝尝一鱼四吃。”
“再点些不常见的吃食。”
叶清翻了翻圆筒里的竹签，挑出几支签子，“白果虾球”、“云片鲍鱼”、“凤尾鱼翅”、“金丝海蟹”的木签子，递给杨七。
“公子，只您一个人，太多了吧。”
叶清笑着摆摆手。
“豆沙包、碗豆黄、芸豆卷、小窝头、肉沫烧饼，这些主食每样来一份。”
“公子，您点的太多了，吃太多饭食，会积食，马车路上颠簸，您会不舒服，难受。
叔叔走之前嘱咐过，您身子弱，一定得多注意。”杨七急急地阻拦。
“我有数，去叫店小二点菜吧。”
精美的菜肴陆陆续续上桌了。
“开饭啦，坐下吃饭。”叶清眼角含笑地说道。
杨七带着被胁迫又想吃的表情，磨磨蹭蹭地坐到距离叶清最远的位置。
叶清旁若无人，毫无刻意优雅用餐礼仪地大快朵颐，这饭馆的厨子手艺真是不赖，真好吃，心里想着，牙齿更带劲地咀嚼。
杨七在饭桌的边缘，静悄悄地啃着肉沫烧饼，不敢夹菜。
“我吃饱了，剩下都是你的，全部吃完，不能浪费。盘中餐，粒粒皆辛苦。”
叶清知道杨七的心思，笑着吩咐。
杨七听完后，看着叶清放下筷子，拿起碗和筷子夹菜，大口大口往嘴里塞。
“慢点吃，喝些水，不赶时间，没人同你抢，别噎着。”杨七大笑着使劲点点头。
盘中餐已尽，杨七看着叶清一直笑，叶清也笑着回应。
“你觉得饭菜怎么样？”
“太好吃了，长这么大，吃过最好吃的一顿饭，全部都是山珍海味。”
“公子，人好看，心善，是大好人。”
杨七，突然反应过来，话说多了，立刻站起来，准备跪下，“奴才说错话了，请公子责罚。”
叶清又是温和地笑着摇摇头，
“随心所言就好了。”
“公子，你不一样，跟府里的人都不一样，像是山间的仙子，自由自在，你对谁都一样好，即使是我这种下人。”
“我们都是普通人，都要吃饭、睡觉，你给我驾车，帮我指路，带我找到好吃的，我当然要谢谢你，请你吃饭作为报答。”
叶清默想着，人生而平等，要尊重他人，分享互助，这种现代的处事理念说出来，这个时代的人想来很难理解，反而显奇怪。
“这是我们下人的份内事，岂敢劳烦公子报答，公子这样说便是折煞小人了。”
杨七边摆手，边解释。
“吃饱喝足，你去问问店小二，书肆、书铺的位置。”叶清说着，递给杨七一个银锭子。
杨七结完账，问好书肆的位置。
“公子，店家说，食肆向前走两条街道，有书肆，还有卖文房四宝，挂画，书法的店铺，书房之物一应俱全。”
叶清点点头，向着门外走去，杨七想说，他把车赶过来，公子直接上车。叶清说道，午膳太饱，走动走动消消食，叶清跟随着杨七走到停车的地方。
叶清踩着车凳，躬身进入车厢。刚进入车厢的时候，她觉得有些怪，但是说不上来。
落座，杨七要关门，叶清和杨七默默对视，竖起食指放在口中央，杨七想问话，叶清摇摇头和手指，示意不要关车门。
叶清看向车厢里的矮桌，她知道为什么觉得奇怪，矮桌上的茶杯和茶壶位置被人移动过，下车前壶把手朝南（南侧窗户），茶杯在茶壶的后侧，东西成一条直线；
现在壶柄朝东，茶杯、茶壶是南北向放置；
叶清小心推开食盒，放置芝麻糖的碟子只剩下一片，她不喜甜，没有碰过那碟糖。叶清可以肯定，一定有人来过车里，当即起身离开车厢。
“有人来过车厢”，叶清小声在杨七耳边说道。
杨七一脸吃惊，叶清抬眼望向四周，杨七立刻查看车的底部和停车位置四周。
“公子，没有人，都是马车和马厩。我去叫店家来理论，在他家停车招贼了。”杨七查了一圈后说道。
“只少了几块糖糕，没有丢失贵重物什，算了，多一事不如少一事。”万一报案立案抓贼，苦主总是要有名姓，叶清不想肃王府的马车被贼顺走几块糕点，成了街头巷尾闲聊的话柄。
叶清准备上车，想起来管家说过，座位底下放着被子，以防万一藏人呢？
叶清扯扯杨七的袖角，伸手指着车座。
杨七明白，当即跳上车，去掀车座。