第二十八章 仆役信息(1/1)

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叶清一页页翻看仆役的个人资料,信息记录完全没有统一标准,知道哪些写哪些,表达方式也各有不同。

比如,奴仆的来源,牙婆买来;阿贵家的三儿子;宫中送来;宫中赏赐;……

比如,性别,不是写男,女,写的是姓氏,李,王,张,……

比如,年龄,癸卯年,二十有一,不到十五,知天命之年,……

比如,家庭情况,更是怎么乱怎么写,三舅姑家的侄女婿的表妹的夫婿的三姨奶奶是杨家的仆役?这是什么什么鬼亲戚?

比如,工作内容,小厮,婢女,这还用你写?

比如,癖好,纳鞋底?

叶清草草翻完一遍,满脑子黑线?要是工作报告写成写这样,早被领导KO了。

叶清喝口茶,让自己先冷静下来,不能发火,不能发火,不能发火,这是古代社会,不能说出让人觉得怪异的话,冷静,吸气,呼气。

人数众多,信息凌乱,所有的信息誊录汇总,工作量太大,耗时耗力,不一定能找出可疑之人,先建立一套方法,能迅速定位出可疑之人。

精准匹配行不通,那就采用模糊匹配。先梳理出关键信息作为参数,再给每个参数打分,分数高代表可疑性高,再从可疑性高的人开始查起。

叶清理清楚信息分类的逻辑后,撸起袖子开干。

关键信息罗列,

奴仆的来源,买卖类,5星;赏赐、赠予类,4星;家生子,3星;

年龄,13岁-30岁,5星;31岁-50岁,4星;

家庭亲属情况,家中有常年患病的亲属,5星;

父母、子女、祖辈、兄弟姐妹都有,5星;

父母,祖辈、兄弟姐妹、子女有其中一类或两类,4星;

有在王府做工的亲戚,3星;

癖好、特长类,赌博、好色,逛青楼等不良嗜好,5星;懂药,能治伤,5星;

工作内容类,厨娘、跑堂、帮厨等,5星;采买,送货,驾车等,4星;

……

叶清拟定完打分标准后,开始按照仆役的名字,逐一打分记录。

霍婶子领了制作生日蛋糕的任务,一群厨娘、帮佣边做边商量,一直失败一直做。

古话虽说三个臭皮匠能顶一个诸葛亮,事实上,凭借想象做一个从没见过的东西非常困难,所以一定要尊重科学家和发明家。

一个厨娘红光扑面,满头大汗从灶边抬起身说道,

“霍婶子,你要不要再请叶公子指点指点,咱们都已经做了十几遍了,次次都不成。”

“火不旺的时候,糕饼是生的,不熟肯定不能吃。”

“火足了,糕饼是熟了,雕刻的仙人也黑了。”

“这个糕饼需要烤制,原来画的漂亮样式,一烤又全花了。”

“咱们这群婆子啥也不懂,这跟以前烧饭、烧菜完全不一样,再这么下去,用掉了这些好食材能跟管家解释,

关键是耽误公子的差事了,就是咱们闯祸了,是要受罚的。

即使叶公子不发话责难,也少不得一顿家法和不怀好意的恶语。”

一个盯着灶火的帮厨,一个团面的婢女,都齐刷刷的看向霍婶子,眼神坚定,认同地点点头。

“哎,今天晚上我去给琴韵阁送饭,打听打听能否再见叶公子一面。”

霍婶子喘了一大口气,无奈地应声。

琴韵阁二层书房的门被敲响了,

“有事?”叶清放下笔,问道。

“公子好,灶房的霍婶子来送饭,想见您一面,说是想再请教请教生日蛋糕的制作细节。”娇柔柔的声音在门外回答。

“先请霍婶子回去用饭,晚饭过后,我会派人请她过来。”

“是的,公子。”娇柔柔的声音离开了。

晚饭过后,霍婶子如约被请来琴韵阁。

“仆妇给公子请安。”

“免礼,霍婶子请坐。”

霍婶子手里揉着衣角,抬头看了眼叶清,想说又不敢说的眼神太明显了。

叶清略略笑了笑,霍婶子只能尴尬的挤动嘴角。

“霍婶子不用为难,如实说遇见的问题就行,第一次做,都会遇到各种各样的困难,不要担心,不用紧张。”

霍婶子捣药似得点头回应,“是,是,是。”

“俺们是粗人,不像叶公子有学问会说话,那俺就有啥说啥,公子别见怪。”

叶清脸上挂着浅笑,算是默认。

“刚开始,俺们慢慢烧火,怕火太猛了,烧焦了,哪知道糕饼不熟。

后来火旺些,糕饼熟了,雕刻的仙人、寿桃、花样,黑得黑,歪的歪,又丑又难看。”

“公子,不是俺们不好好做,是真的做不好,火不旺,半生不熟;

火旺些,糕饼熟了能吃,上面的摆设就烤黑了,糊了,没法吃。

俺们做了十几回了,一点办法都没有,只能来求公子想想法子。”

叶清听着,立刻明白了,糕饼,蛋糕上的奶油,字样,对于火候,温度,烘烤时长,制作方式的要求不同。

现代社会烤箱,根据烧制的要求,自定义烘烤模式,烘烤时间,火力强度,古代社会只有手工烧火一条路,没得选。

叶清喝了口茶,在脑子里快速组织语言,尽量这个时代他们能理解的表达和词汇来说明解决方法。

“霍婶子说的难处,我理解了,糕饼和上面的雕饰,需要不一样的火候和高温。

那就这样,把糕饼和上面的雕饰先分开做,各自做好了最后拼在一起。”

“一个人专门负责火候,精细记录每一次烘烤糕饼的时长,烧柴量,烧火风速。

另一个人也用同样的方法记录雕塑的仙人和寿桃烘烤火候。”

“这些做成后,先拿给我看看。”

“好的,全听公子安排。

公子是天上的神仙下凡,聪明有法子,跟俺们这些人不一样。”霍婶子满脸笑的点头应着。

叶清只能笑着点头,心想,

“什么神仙下凡,现代三岁小崽子都会想到这个办法。既然放在一起总是出问题,不能成,先分开做,再拼凑合并一起,不就完成了吗?”

“已经入夜了,不敢打扰公子休息。仆妇告退。”