种子和面粉（1/2）

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一粒种子，给它水、适量的肥料，保持恰当的温度，辅以时间，它结出一簇粮食。

一堆面粉，加水，还有酵母，恒温，足够的时间，得到体积膨大几倍的发面。

发面没有质的变化，只是内部的气体让它肿胀起来的。发面不适合保存，它已处于馊掉的边缘。