46. 第四十六章 造势(1/2)

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“化老板,一月不见,你的jing神头有更加不错了咯~”赵晋打趣的说道。/Www。QΒ5.coM此时的化成,哪里是jing神不错,人都瘦了一圈~那一日jing神饱man的化成如今眼窝深陷,哪里还有当日的风采~

明知道赵晋在打趣他,还是很有礼貌的说道:“大人见笑了,一个月来,小人按照大人的吩咐,将天香楼的桧木扩大了一倍不止,又根据大人的指点,将天香楼分成了几个档次,提高了天香楼菜肴的价格等等,谁知道生意不但没有变差,而且变得更加红火,现在天字号的包间已经预定到了七日之后了~奇遇地字号和人字号的以及大堂的生意,更是不可形容,赵大人,小人实在是太佩服你了~”

赵晋嘻嘻一笑,暗道:“那是当然,好歹我的营销理念比你们先进了几百年上千年啊,即便我自己不是学习市场营销或者是酒店管理的,但是聪明人历朝历代都有的,只要理念上上去了,营销的成果是显而易见的。”

说道:“这可不是我的成绩哦,而是你化老板的成绩~怎么,最近化老板赚了大钱,怎么还是衣服愁眉不展的样子啊?莫非数钱数的筋疲力尽了?”

化成连连叹气说道:“大人有所不知啊~”

“哦?出了什么事情?”赵晋好奇的问道。

“现在生意是比以前好了,但是随之而来的问题也就出来了,生意扩大,手下的人手却没有增加,现在厨师和小二的数量严重不足,有些已经做不下去,准备辞职走人了~“化成面色凄然的说道。

“你给他们涨工钱咯,或者增加人手啊?这么简单的事情难道你还想不到么?”赵晋颇为不解的说道。

“大人有所不知呢,人手的增加是有讲究的,好比你要请一个厨师,那么与其配套的刀工等等人手,也得一一配齐,即便如此,也就算了,只是扬州地界上,会做川菜的师傅本来就少,偶尔有两家川菜馆的师傅,人家都当宝一样供起来,怎么会轻易的被我们挖掉?再者,干我们这一行的,每一行都有自己的行规,要是强行挖人,也算是破坏了规矩,到时候就麻烦了~”化成道。

没想到这一行中竟然还有这么多的规矩,赵晋毕竟不是这个时代的人,很多细节不知道也是很正常的,只是要解决眼前的问题,也不是什么难事,呵呵笑道:“化老板,难道你们川菜馆只会经营川菜么?什么扬州菜,山东菜,湖南菜~”

“可是我们是正宗的川菜馆啊~经营别的菜系,这终究是不好的吧?”化成道。

“嘿嘿,化老板,我来问你,客栈的主要功能是什么?”赵晋忽然问道。

“客栈的主要功能当然是供人住宿啊?”化成奇怪赵晋为什么会这么问。

“那为什么客栈还是要为客人提供酒水饭食?”赵晋道。

“这个?”

“再问,qing楼是做什么的地方?”赵晋笑道。

“qing楼自然供人寻乐的地方了~”化成笑道。

“化老板千万不要想歪了,其实qing楼主要的盈利不是来自于qing楼女子,而是qing楼向客人出售的酒水以及其他的服务~”赵晋道。

“大人,我明白了~我这就去办~”化成忽然笑了起来,郁郁的心情顿时舒畅了许多。

忽然,化成从怀中掏出了一张契约,递给赵晋,说道:“大人,天香楼能有今天,全靠大人的指点,我化成不是不知恩图报的人,这一张契约中载明了,天香楼百分之四十五的股份将转到大人的名下~还请大人不要嫌弃~”

赵晋也不推辞,说道:“化老板,你能看到这一点,证明你这个人很有眼光,同时你也经受住了我的考验,你放心,你今日付出的,以后会千倍万倍的取回来~”

经过了之前的事情,化成对赵晋的话深信不疑,点点头说道:“还请大人指点~”

“明日大人会送一副他亲笔手书的表彰匾额到你的天香楼去,同时江南收复陆放山老爷子,前吏部尚书陆归元老爷子以及陆放山的女儿陆文姬小姐都会光临现场,另外枢密院也会派出人手过来~我只需要你做一件事情~”赵晋道。

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