人在深圳纪实遭围殴的超市(2/2)

我们马上记住本站网址,www.qcxoo.com,若被浏/览/器/转/码,可退出转/码继续阅读,感谢支持.

从内部确实很难找到原因,不管南货还是百货,都还算充足,价格也不怎么离谱,除下这大热天的很少有空调之外,其他的购物体验还可以。我觉得主要是外部环境。

在周边三百米之内有两个自然形成的菜市场,有的有门店经营,有的就是摆地摊,菜品又新鲜,价钱上没有多大差别,而在这一带买菜的实在不少,就是一些日常用品也可以在这范围内的生活小超市买到,价钱也比较便宜。如果不怕走路,在五六百米之内还有好几个生活超市,反正那里任何一个的人流量都要比这个要多。现在更在门口办了一个钱大妈,几乎就在它门前叫卖,我进去看过几次,在价格上没有什么优势,但它以新鲜着称,所以很多顾客就堵在这里,这真是在别人嘴前抢食。还有就在它附近有多家网络买菜的收货点,这也分散了它的顾客。

现在这样,我可以肯定地说,在管理经营成本上绝对大于这些地摊生活小超市,也不会是钱大妈的对手,更有这些大资本支撑的网络买菜,比如指天椒这超市现在是卖9.98元一斤,而我昨天在网上下单今天上午就可以到的是3.99元一斤。所以像样的大超市去买这些时鲜蔬菜实在没有优势。

我觉得这样的超市一定要想办法降低经营成本,重点放在附近这些小店没有经营的商品上,也就是常说的食品类南货和生活用品类的北货,减少时鲜类的蔬菜水果经营,甚至以低价经营的方式来吸引顾客,这样就可以减少人力成本,甚至将为了保鲜而开的一些冰柜用的电力安排在购物环境舒适上。我认为这样的经营效果可能会更好些。当然我只是从旁观者的角度看,而实际去操作可能会有更大的难度,但说说也无妨。

2021.9.4

投推荐票上一章章节目录下一章加入书签返回书架