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麴义，凉州西平人（一说金城，不准确），汉平原鞠谭之后，其子避难，改姓麴氏，世为金城著姓。义少好弓马，结羌中豪帅，晓习羌斗，所部宗兵以骁锐闻。
中平黄巾乱，邻郡皇甫嵩以左中郎将征讨，募精勇于凉州，义以宗兵千余从之，随击黄巾于冀州，数有战功。嵩征还长安，义留属冀州牧韩馥。
初平二年（公元191年）麴义背叛韩馥，并击破其进攻，因与袁绍相结，协迫韩馥，遂使袁绍领冀州牧。南匈奴单于於夫罗劫张杨以叛袁绍，屯于黎阳，袁绍使麴义追于邺南，击破之。
初平三年（公元192年）袁绍出拒公孙瓒，合战于界桥，袁绍使麴义领精兵八百先登，强弩千张夹承之，麴义率部同时俱起，扬尘大叫，直前冲突，强弩雷发，所中必倒，斩瓒所署冀州刺史严纲，获甲首千馀级。追至界桥，瓒敛兵还战，义复破之，遂到瓒营，拔其牙门。随后回师，迎救袁绍于散骑之围。
麴义自恃功高，未得重赏，且出于凉州，不同冀州，心不自安，私下里与张燕相结。初平四年三月（公元193年），袁绍大会宾徒于薄落津。麴义下属反于魏郡，与黑山贼于毒等数万人共覆邺城，杀郡守。欲劫夺袁绍家眷，赖黑山贼中叛徒包庇，将家眷送归袁绍。夺回邺城后，袁绍责麴义，麴义以不知情由谢罪，袁绍认为大事未定，便不问罪。
兴平二年（公元195年）早前公孙瓒杀刘虞，尽有幽州之地，刘虞从事鲜于辅等率州兵欲共为其报仇，袁绍遣麴义及虞子和，与辅合兵十万共攻瓒。破之于鲍丘，斩首二万于级。瓒军数败，只得走还易京固守。