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出于对穷鬼套餐的好奇，美食店还没到营业时间，门口已经挤了一大批人，可把送货师傅吓了一跳。
他反复对了几遍地址，才打电话通知顾希收货。
顾希扒拉下头发，匆忙开门。
“师傅，安装好分两侧摆放，右侧留出来给顾客排队。”
“店长，我们有地方吃饭了？”几个兽人主动问起顾希店里的变化。
顾希点点头，丝毫没察觉话里的不正常，反而提醒他们：“可以先到二大爷那里排队拿号，桌椅安装完后坐下等。”
闻言，兽人们一窝蜂到排队区找二大爷了，顾希也赶紧回到后厨。
虽说答应出穷鬼套餐，但她不可能把套餐所有内容做出来，只是在里面挑几样组成今日份售卖套餐。
没错，顾希要做巨无霸汉堡、超大汉堡、肉汤奶茶。
早上货送得太迟，还有一部分原料在消毒中。
顾希整理手中能用的食材，决定先把肉汤和汉堡胚做出来。
泡出血水的牛肋条冷水下入大桶，再往里面扔几大块姜，盖上盖子开大火。
肉汤炖煮的功夫里，顾希转到灶台另一边，揉制汉堡胚。
几袋面粉、白糖、牛奶和鸡蛋哐哐往盆里倒，再加入适量的酵母，搅成絮状。
到了这一步，顾希撸起袖子，把絮状团到一起。
掌心后部发力，来回揉搓米黄的面团，顾希手肘薄薄的肌肉，随着面团的变化若隐若现。
揉到粗膜显现，顾希又把融化的黄油倒进去，然后往里面放少许盐，继续来回用力。
米黄的面团在外力的作用下，渐渐变得光滑。
顾希手指用力，分开面团，一张完美的手套膜出现在眼前。
差不多了。
顾希甩甩酸软的手，拿刀将面团分成几十份，又把小面团均匀切成6份。
左右开工，顾希一手一个小面团搓得飞快。
小面团在她的揉搓整形下，一个个肥嘟嘟的汉堡胚在操作台堆成小山。
顾希耐心给它们刷上蛋黄液，撒白芝麻，然后齐刷刷送进烤箱上下火170度15分钟。①
备好一部分食材，其余原料也消毒完毕。
顾希取出一大袋牛肉，仔细剪掉上面的筋膜，随后通通倒进绞肉机。
绞肉机嗡嗡作响，白里带红的肉泥乖乖蹦进桶里。
“一、二。”顾希腰腹发力，提口气把肉泥桶搬到操作台。
放凉的肉汤分三次倒进桶里，顺时针搅拌上劲。
等牛肉泥表面变成黏黏糊糊的状态，顾希立刻将肉泥分成两份。
一份团球压扁，放入烤箱，充当巨无霸汉堡的一部分。
剩余一份则揉成丸子，倒进肉汤煮熟，变成奶茶上的冰淇淋球。
层次丰富的肉香溢满操作间，调皮的分子穿过缝隙，朝排队的顾客勾勾手指。
整齐的队伍出现不小的骚动，兽人下意识耸耸鼻尖，唾液自然而然分泌。
“吸溜，好香。是不是快做好了？”
“没有，店主忙着没出来换牌子。”
“穷鬼吃这么香的东西，做穷鬼真好。”
几个兽人连带他们边上的小崽子深以为然点点头。
拿到号的兽人没有坐在外面等，而是挤在售卖区，视线紧紧盯住前台和后厨中间的透明玻璃。
顾希手上的菜刀一挥，鸡胸肉顿时片成两半。
刀背上下左右咚咚两下，浸入蛋黄液，一片松软的鸡肉新鲜出炉。
上面再倒上焯好水的胡萝卜、西蓝花碎，对半卷起来，裹上复烤的汉堡胚碎。
剩余的鸡胸肉如法炮制，放进烤箱180度20分钟。②
烤箱嗡嗡嗡工作，肉汤咕嘟咕嘟冒出热气。
嘈杂的环境里，顾希莫名感到心安，她长呼出一口气，手不停捏捏肩膀，扭扭脖子。
目光恰好对上前面一双双渴望的眼神。
顾希噗嗤笑出声，“还有半个小时，去外面坐会。”
“店长，我不累。”
“我要第一个吃到穷鬼套餐，体验穷鬼的生活。”
“吃不到，闻闻也是好的。”
这话迎得大部分兽人赞同，他们挤在这就是为了闻闻，解解馋。
兽人如此坚持，顾希倒没劝了。
她加快手上的速度，唰唰唰分开汉堡胚，按照一层肉饼、一层生菜、一层西红柿的顺序组装好。
盆子慢慢被填满，最后一个汉堡组装完成的同时，鸡排的烤箱发出‘叮咚’一声。
二大爷飞到门口，叼起门牌换到正在营业这边。
顾希头也不回，大喊：“按号排队了。”