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刘东家，请。”
“景小姐请。”
两人在室内落坐于矮几前后。
景婳自身后书架上，取出一卷竹简，平铺在刘稷的面前。
“请过目！”
竹简上记录的，是昨晚的菜方收入。
九盘新的招牌菜，一共卖了一千二百两。
其他菜肴则卖了五百两。
“刘东家，如果你供应充足，昨晚光是菜肴收益，一定能超过三千两！这个收益，比得上京城许多老字号酒楼了！”
景婳激动的说完，又失落地轻叹一声。
“可惜魔芋每日产出只有二百斤，照目前的供给量来看，只够这一家酒楼使用的，而我想让你供应郡内的另外三家酒楼，每日供应五百斤，你能做出来吗？”
“我考虑一下。”
刘稷猜到景婳找自己要谈的，是量产的问题。
他之前也做过设想，雇可靠的村民给阿麦打下手，提高产量。
但没想到景婳会如此心急，真是计划赶不上变化。
近期村里开荒热，大家抢时令种春稻，很难雇人手。
到时候每日供应五百斤，阿麦一定会大包大揽自己干。
他想到阿麦手指上一晚未消退的淤青，摇了摇头。
提高产量只需要劳力，储存和运输条件艰难。
“景小姐，魔芋豆腐不加冰的话，禁受不住三日以外的长途运输。”
这个理由让景婳志在必得的笑容瞬间消失。
冰块那可是贵族才能享用的金贵之物。
统共一百文一斤的魔芋豆腐，再加冰自费运输，她还赚什么钱？
刘稷倒是会硝石制冰法，可硝石制冰的成本也不低。
所以想要量产供应跨县域的四家酒楼，还要保证不变质，最简单最省钱的办法只有一个。
“刘东家……”
“卖配方……”
两人异口异声，相视而笑。
尽管只是第二次见面，却默契十足。
早在昨晚魔芋豆腐紧缺时，景婳就想过买配方。
可一个配方能传许多代，像刘稷那么精明的人，一定不会做杀鸡取卵的事。
其实刘稷起初是想等天气变热魔芋豆腐不耐放时，待价而沽卖高价。
可他有事要请景婳帮忙，于是便借此卖个人情当敲门砖。
“景小姐出价吧。”
“一千两。”
“少了。”
刘稷知道这个价格不算低，但还是不假思索地拒绝了。
为了防止景婳误以为这是一锤子买卖，两人往后不再打交道，从而压价太狠。
他故作神秘一笑：“景小姐，野生魔芋原材料采集不便，制作出来颜色发红，味道略涩，但我可以通过选种培育，让它味道变得更好，颜色更加透亮，增加食欲。”
论种地他是行家。
可景婳没接触过这些，听得一愣一愣的。
想好的说辞一下子用不上了，反而被刘稷牵着鼻子走。
“刘东家你有几分把握？”
刘稷自信地伸出双手。
“十分。”
培育种苗并把控不让它外流，可比防止制止魔芋豆腐的简单过程被人学去简单多了。
从源头上拿捏住景婳，价格马上能加倍。
“两千两。”
“再加一千两，我另送景小姐九道菜方。”
景婳听到这个报价沉默了。
别看尝鲜夜一晚上卖了两千两的菜肴，可她只净赚五百两左右。
九道菜方分开买，也只有四百五十两银子。
刘稷见她难以取舍，手指蘸着杯子里的水，在她竹简的一道菜方上，画了一个横。
将“魔芋红烧肉”分成了“魔芋”和“红烧肉”两部分。
“刘东家这是何意？”
“一道菜方，你把魔芋提取出来，就能变成新的菜方，所以你不吃亏。”
这番话让景婳目光震动，茅塞顿开。
没有魔芋可以单卖红烧肉啊！