第88章 没有的机遇(1/2)

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墨川:“.......”

    算了,习惯了。

    她说话总是没大没小,奇奇怪怪又调皮的很。

    等苏安悦这边把里脊肉焯水焯好,墨川那边也剁好了。

    苏安悦很是满意的点头:“不错!”

    然后装进大碗里,把自己备好的调料除了蜂蜜水以外都加入肉末中。

    顺时针...

    “你来,这样顺着搅拌上劲。”

    墨川接过,照着她的说法搅拌。

    力气大就是好,看着差不多了,苏安悦拿过碗往上盖了一块干净的布。

    待会要拿去井里吊着,得放一晚才行。

    “现在就是把这个煮好的肉,用擀面杖敲打,把它打蓬松了。”

    考虑着墨川的腿不方便,所以他一直都是坐着的。

    苏安悦给他把肉摆好,把擀面杖递他手里。

    “敲吧...”

    墨川还能干嘛,听话动手。

    “暧,要不教你做几道菜吧。”苏安悦莫名开口。

    墨川手一顿,“为何?”

苏安悦给他分析:“你看啊,上次你和壮子就不会做饭,三个小家伙...”

    一边说一边打量着墨川的表情。

    只见墨川并没有觉得她说的是多么不可思议的事,还很认真的点了点头。

    “会几个简单一些的也好。”技多不压身。

    苏安悦很是满意,只要不是说什么君子远庖厨就行。

    “那就从肉松开始吧。”

    “这个也不是什么菜,但是又可以用来做点心,又可以当零嘴的。”

    捶散的肉撕成细条,然后就可以烧火了。

    墨川走过去坐下,“大火还是小火?”这段时间他会的可不少。

    “小火就行。”

    往锅中刷油,倒肉丝,小火翻炒炒干水分。

    苏安悦一边做一边给墨川说,后面加的那些调料倒没细说,到时候给他给他带一点走。

    炒好的肉丝再用裹了布的擀面杖捶打,直到出绒。

    然后继续倒回锅中加点油小火翻炒个五分钟就行了。

    满屋子的香味把苏安婉和大丫都吸了进来。

    “安悦,你又在折腾什么。”

    苏安悦刚把肉松盛碗里:“大姐,大丫,来尝尝。”

苏安婉夹了一些,大丫也夹上。

    随后眼睛发亮:“这什么,好好吃!”

    “这叫肉松,里脊肉做的。”

    苏安婉很是惊奇:“还能做成这样。”

    苏安悦给墨川夹了一点递过去,“尝尝。”

    墨川尝过点头:“味道很好。”做法也不难。

    “安悦,这个就这样吃吗?”苏安婉没忍住,和大丫又夹了一点。

    “唔...用途可多,不过更多的还是用来做点心。”

    “还可以用来烙鸡蛋饼,大姐,中午我们吃粥吧。”

    苏安婉没意见,也差不多到做午饭的时候了。

    “墨川,你在一旁看着,很简单,到时候打一个平底的铁锅,赶路起个火也能弄。”

    给墨川也拿了一个碗,让他跟着学。

    意外的是,墨川学的有模有样,这人这么完美作甚,真的是。

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