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然后冰糖炒化之后冒大泡加入一瓶热水，防止糖沾成一大坨，最后才放了一大锅冷水，在往锅里倒了大半瓶酱油，一大碗大料，一小碗生姜，盐，味精。最后盖上锅盖等水开。
几人看见向晚往锅里放的调料又是心疼得直抽嘴角，就是那大半瓶酱油就够他们吃几个月了。
等到水开，香味熬出来之后，向晚下入了猪头猪下水，还好向晚的锅大，一锅能全部卤完。
“小向，你这个作料也太多了吧，光是大料我看都有快十种了。“杏芬婶闻着这香味直咽口水。
“这猪下水的味道太重了，不用大料盖不住这味，要想好吃就得舍得下本。”向晚笑着回答
“我可舍不得这么放，就你这些调料就比我的大肠贵了，也就这次搭着你，占你便宜了。”杏芬婶笑着回答
“你们每年都可以拿过来一起搭锅呀，反正我自己一个人还是这样卤。”
“那行，以后我们每年都来，看你烦不烦。”几个人说说笑笑的。
齐建义趁着几个女人在那里聊天已经把向晚的肉全部收拾好了，该切的切了，该剁的剁了。桂花婶从来不知道自己的儿子还能这么勤快，从她进门来就看见自家的儿子好像把小向家当自己家一样，哪样东西该怎么放都不用问人，自己就收拾好了，看来男人还是女人才能让他定性啊。
桂花婶并没有觉得自己儿子在这里干活心里不舒服的感觉，在她的观念里，两口子就是要互相关心，活要一起干，就像她一样，老头子在地里忙完，回家也会帮着她干，所以再苦再累也觉得不苦，只有两个人齐心才能把日子过好。