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他刚将一口米线送到嘴里，就看到母亲期待的眼神。
“好吃。”林恪边吃边点头：“要是换成滇城那边的菌子，味道应该会更好。”
母亲现在用的应该是人工菌，味道挺好的。
不过人工菌的味道跟滇城那边的菌子比起来差远了。
“滇城那边的菌子我不敢下手。”母亲也开始搅拌起了米线：“听说有好多人吃了都中毒。”
这个倒是实话。
而且滇城离徽城太远了，自己吃吃那边的菌子倒是可以，在外面卖倒是没有必要了。
钱都是小问题，菌子是比较难清洗的，而且有些菌子烹饪手法不到位的话确实会中毒。
母亲现在用的虽然是普通的人工菌，但味道也很好。
可能这就是天赋型选手的威力。
林恪想到这里，不由得笑了一下。
吃完饭以后，林恪将碗筷收拾了，就带着母亲回家了。
回家路上，他才说起了米线供应的问题。
“妈，你现在每天煮的米线都超过五十碗了。”林恪朝着后座说道。
“哎呀，这不是好多人在等着吃嘛！”母亲早就知道林恪会提起这件事：“总不能让人家饿着。”
林恪知道一味地和母亲说怕她累这条路是行不通的。
他转换了一种方式：“妈，我知道你怕人家吃不饱，不过你想想看，我们开店的初衷是什么？”
母亲停顿了一会儿：“初衷肯定是为了让我有事可做。”
林恪点点头：“对，就是这个。”
“现在做的东西多了，就超出了我们当时说的能接受的范围。”
“这几天你是不是回家得越来越晚了。”
林恪说话的语气很温柔，母亲能理解他的意思。
“小恪，道理我都懂，但现在看着别人吃得饱饱的，我心里就开心。”母亲脸上出现了一个笑容。
“以前我的身体不好，做个五十碗确实是在能力范围之内。”
“但现在我的身体也好起来了，一百碗不是问题。”
“再说了，我们现在有好几个米线种类，单做五十碗炒臊子都不好炒。”
母亲掰着手指头把店里现有的米线臊子都说了一遍：“红烧牛肉、小锅米线、杂酱米线……”
林恪之前倒是没考虑过这个问题。
现在听母亲这样一说，随着种类增多，炒米线臊子确实不方便。
他思考了一会儿：“妈，每天吃杂酱米线的人要多一些，其他种类的都大差不差对不对。”
母亲点了点头，确实是这个样子。
“那我们可以这样来，每天就固定卖杂酱米线，然后加一种其他米线。”林恪很快就想出了应对之策。
母亲摸了摸头发，有些没听懂。
林恪很耐心地解释：“比如说星期一，我们就卖杂酱米线和小锅米线，星期二卖杂酱米线和豆花米线。”
“这样排下去，不仅可以控制客流量，也避免了每天炒好几种不同臊子的麻烦。”
林恪每说一句话，母亲的眼神就要亮一分！
“小恪，你也太聪明了。”母亲拍了拍自己的脑袋：“我怎么没有想到这个办法呢？”
每天买一种米线，就可以精准地把不想吃那一种米线的顾客排除掉。
这样子林恪所说的五十碗，还是能够做到的。
就这样，母亲在林恪的“忽悠”下，欣然接受了每天五十碗的这个老规矩。
早点铺隔天就挂上了牌子，写下了“今日特供——小锅米线”这几个字。
如林恪所说，挂牌以后，每天过来的顾客确实比以前要少了一些。
早点铺这边，总算是没有以前那么繁忙了。