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要么黏锅而产生异味，要么就是因为搅拌不均，绿豆淀粉凝成块状，不能很好的融合。
江泽一边把控着火势，一边小心翼翼的搅动着，慢慢的，晶莹剔透的凉粉开始形成，色泽鲜明，没有任何的瑕疵。
“哇塞，这就是最原始的凉粉吗？看起来好漂亮！好光/滑，好细腻！”看着那晶莹剔透的凉粉，一旁的迪里热巴非常的好奇。
张小亮也是非常好奇的过来看了看，而后感叹道：“我吃过很多次凉粉，但却从来没做过，今天一看，真是长见识了，凉粉还能做成这般的晶莹剔透！”
见锅里的凉粉开始散发出了一丝丝的清香，江泽估算着出锅时间，争取做到丝毫不差。
“热巴，将那个钢盆递过来！”时间一到，江泽关掉炉火，准备出锅。
“来了！”
江泽将锅中的凉粉倒进了一个四方形的钢盆里，然后轻轻的将上方抚平，微微的松了口气。
凉粉的最初形态正式完成，接下来就是等着盆里的凉粉降温，最后切丝配上佐料，一份爽滑可口的川北凉粉便可成型。
“热巴，你闻到了吗？这是什么味道？”一股清香传进了靳萌佳的鼻息间，她好奇的问了一下旁边的迪里热巴。
“等等，这个味道应该是从凉粉里发出来的，肯定是了！”迪里热巴敏锐的找到了香味的来源，将目光定格在了那晶莹剔透的凉粉上。
“因为凉粉是用绿豆淀粉做出来的，所以，会有一股绿豆的香味！”江泽在旁边解释了一句。
凉粉做好了，那么接下来就是要开始制作冰糖葫芦了。
冰糖葫芦并不难做，但因为要将山楂用竹签给穿起来，这是一个比较麻烦的过程，比较耗时间。
不过好在有迪里热巴与靳萌佳帮忙。
江泽从外面的冰箱里提着一包山楂与一包竹签走了进来，“萌佳、热巴，你们能帮我穿一下山楂吗！”
“好嘞！”
迪里热巴与靳萌佳很喜欢与江泽呆在一起，江泽一说完，两人点了点头，很是积极。
“咕噜！”
看着这红彤彤的山楂果，迪里热巴的喉咙里冒了一个响声。
“泽，泽哥，我能吃一颗吗？”迪里热巴有些不好意思的指了指山楂果，请示江泽。
迪里热巴的贪吃属性，走到哪都改不掉。
江泽笑了笑：“吃吧，不过别吃得太多，等会你就吃不下冰糖葫芦了！”
“好嘞！”
迪里热巴将一颗山楂果放进了嘴里，满满的享受，看得江泽与靳萌佳一阵的好笑。*