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小年团圆饭就吃面条，会不会有些太简单了？
更别说还有一大家人在，不至于啊！
黎大勇这时又留意到了一旁水盆里清洗好的蔬菜，各种种类的都有，藕片笋片，手洗面筋，还有香菇等等。
“不对，这是打算池涮菜？”
说是涮菜吧，隐约又跟卖的不太一样。
江辞这时轻笑出声。
“我们吃火锅。”
“啥？”
黎大勇掏了掏耳朵，他都没听说过。
江辞停下手中动作，从案板下来搬出来一个锃亮的大锅。
跟其他锅不太一样的是，这锅是一分为二的。
黎大勇一时有些傻眼。
“你别告诉我这就是你说的火锅？”
“这连菜都没法炒…”
江辞知道自己解释，黎大勇也未必能听明白。
让这个时期的人接受一些特别新潮的东西，还有些困难。
“等会儿你就知道了。”
熬好番茄汤底，江辞将其倒入到大锅里面，顺带从炖牛大骨的炖锅里舀上几大勺子汤汁稀释均匀。
半边番茄锅底就算完成了！
另外半边他准备做香辣口味的！
没有牛油火锅底料，他倒是提前做好了功课买好了原料熬制。
“后厨里在干嘛，怎么这么香？”
夏凡和陈红在外面无所事事，顺着香味就走了进来。
黎大勇老实回答。
“做火锅。”
夏凡跟陈红听了满脸雾水。
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“火锅？”
黎大勇点头。
“反正等会儿你们就知道了。”
约莫十五分钟后，江辞将锅端到了外面的大桌子上，黎大勇也帮着将洗好的蔬菜往外拿。
除此之外，还有现切的牛肉片鱼肉片，以及店里自己手工做的肉丸。
锅占的地方不大，反倒是这些七七八八的菜，桌面都快要放不下了。
“这锅看着还蛮特别的。”
黎刚看着锅研究了好一会儿。
江辞这会儿停下忙碌，就耐心的跟大家讲起来。
“这个锅一分为二，其实有个名字，鸳鸯锅。”
“中间的隔板将整个锅一分为二，完全就是两种口味的汤底了。”
“喜欢清淡一些的可以吃番茄汤底，喜欢辣味的可以尝试香辣汤底。”
江卓一时笑出声来。
“你小子一天会研究，这锅都被你玩出花样来了。”
说来这锅，还真不是在外面买的，而是江辞自己画了图纸，找铁匠按照他的想法给打磨的。
“要保持对生活的好奇和热情嘛！”
“大家都坐好了，我们就可以开始涮火锅吃了。”
江辞说着，先夹起了一部分菜放到番茄汤底里。
“先给康康安安煮点蔬菜。”
江卓和夏凡看着浓郁的香辣锅底，隐隐有些心动。
“我要吃辣的。”
说着两人不约而同的夹菜，筷子碰到一起，都忍不住笑了。
江辞趁着涮菜的工夫，给每个人都调制了料碗。
蒜泥辣椒粒做底，撒上花生碎，再淋上自己做的芝麻酱，点缀好葱和香菜，最后加上牛骨热汤，别提有多香了。
今日第一更送上，剩下两更明早五点半起来写，大概七八点能看到。
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