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看到铁片，郝强就想到了铁板大鱿鱼，铁板豆腐，等一系列的铁板美食。
可惜他们这边没有海，吃不到新鲜的，夜市摆摊倒是有卖的，但大部分都是冷冻或者泡发的。
也是当了厨子，郝强才知道这食材还能有假，有些人那真是为了钱，什么都造的出来。
比如这假鱿鱼，那就是用明胶、木薯粉、大豆蛋白、卡拉胶以及一些人工香精和色素做成的。
为了逼真，他们一般都会通过高温蒸煮或冷冻凝固，使假鱿鱼定型。待到定型之后，再根据需求切割成鱿鱼圈、鱿鱼条或其他形状，进一步增强它的仿真度。
然后再开始包装，以冷冻或速冻的方式进行销售。为了提高仿真度，有的还会涂上一层薄薄的油以增加光泽，使其更像真实的鱿鱼。
内陆的人本就不经常吃海鲜，看到这外观不错，很容易就上当了。
当然，也不是完全没有办法分辨。
有两个简单办法1呢是闻，假鱿鱼的香味偏向“腥香”，有时带有明显的化学香精气味，而真鱿鱼的腥味较为自然。
2就是泡水，假鱿鱼泡水后，颜色可能会变淡或渗出白色的粉状物，而真鱿鱼通常不会出现这种现象。
就在郝强盘算着什么时候能带妻女去海边玩时，林老汉那边的知了猴也烤的差不多了。
他将知了猴逐个夹起放在盘子里，撒上一撮细盐，推到郝强面前：“强子，趁热吃！”
郝强闻着味，早就馋得不行，听到能吃了，他立刻便抓起一只知了猴，轻轻吹了口气，直接送入口中。
一咬下去，外脆里嫩，独特的焦香伴随着淡淡的土腥味，却是格外的香，咸中带甜，满满的都是自然的味道。
他闭着眼细细咀嚼着，仿佛一下回到了小时候，和小伙伴混在一起的快乐时光。
“爸，这味儿绝了！比小时候吃得还过瘾！”郝强一边吃一边赞不绝口。
林老汉看他吃的开心，也抓了几只塞进嘴里。
“好吃下次爸还给你抓。”
“好咧爸。”
“一会儿吃完先别着急走，这后头有块长了好多蘑菇，你一会儿去看看，要是能吃就摘点回去，小龙虾是好吃，但也不能天天吃，油太大了。”
“我知道的。”郝强点头应下。
一老一少一边说着一边往山里走。没多时，郝强就来到了林老汉说的那块地。
果然，草地上三三两两冒出一片灰白的蘑菇，一簇簇地散落在林间，空气里隐约飘着股清新的泥土香。
郝强蹲下身，细细一看，蘑菇肥厚饱满，菌盖洁白光滑，根部还带着泥土的潮湿感。
是新鲜蘑菇，但不是那种稀有的。
不过郝强也不在意，这横财嘛，能发就发，不发他也不失望。
把网兜装满后，郝强和林老汉一起下了山。
这榨菜厂要扩建，林老汉要在这里盯着，郝强便一个人骑着摩托回县城了。
恰好路过店里，老远的，郝强便看到一堆人围在了强记门口，其中有几个，他还有点眼熟。