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“这口感嘛，肯定是最关键的一环。”
“尤其是咸度和酸度，都过犹不及。”
“但卖的好坏，还和地域有关系，南方那边雨水丰茂，蔬菜和水果多，大家都喜欢吃新鲜的，所以我猜这东西在南方市场一般。”
“但是在北方，尤其是咱们这，尤其是冬天，能吃的菜就那么几种，所以销量应该是可以的。”
“而且城里人不比咱们天天干那么多体力活，出汗也少，太咸他们也吃不了，更需要的是香，所以，我才判断这两瓶应该是城里卖的好的。”
“县城和村里，应该是这种更受欢迎。”林老汉一边说着，一边又从一堆瓶瓶罐罐里拿出了一个大的。
郝强看着瓶子，又翻了翻顺子的记录，都和林老汉判断的对上了。
“爸，所以你觉得咱们家的腌菜有希望在城里站稳脚跟吗？”郝强希冀的看着林老汉。
林老汉沉吟了数秒，淡淡道：“我不知道。”
“虽然我对祖上传下来的方子有信息，但实践才是检验的唯一标准。”
“不过你若是想卖，尽可以试试，你跟我来。”
林老汉说着，便下了炕，郝强也跟着起身，和郝家不同，林老汉家的后院并没有和其他叫家庭一般养牲口，除去几只鸡，便再无其他活物。
推开柴房的门，一股腌菜的气息便扑面而来。
几十个坛子整整齐齐的摆放在里面，每个上面写着不同的数字。
郝强都惊了。
这起码得上千斤了。
他这老丈人这是不声不响在干大事啊。
“播种完之后闲着没事，我就弄了点，除去上次给你的萝卜，还有黄瓜，白菜，花生。”
萝卜黄瓜白菜郝强都听过，这花生咸菜他还是第一次听说。
“尝尝？”林老汉问。
郝强点点头，他是真的好奇。
林老汉也不墨迹，当即就带上了手套和口罩，小心翼翼的打开坛子一角，用勺子捞出来了一勺。
猛然入口，只觉得有些咸香，虽然伴有汁水，但奇特的是一口咬开，花生依旧保持着脆爽的口感，后味是又麻又辣。
郝强原本只打算尝两个，一不留神，一小叠子竟都吃完了。
见女婿爱吃，林老汉立刻弄了个罐头瓶子给他装了一罐子。
“拿去下酒吃。”
“这个是平常也会在村里卖一些。”
林老汉语气平平，但脸上却是写满了自信。
“那这腌制时间长吗？爸，我这次来，其实就是想要和您商量一下，咱们开个腌菜厂，您当厂长和技术总监，我负责卖。”
“啥？开厂？”林老汉不淡定了。
他还以为女婿说的卖，就是在他店里卖一下。
“是副食厂的那种厂吗？”林老汉不确定的又问道。