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找了当地出名的风水师给测了一个开业的黄道吉日，然后开始了一系列的开业前的宣传工作，让沈清泽给这些菜肴画了出来，并另找了一些人给临摹出来在一张宣传单上，开始满大街的分发。又持续的宣传了几日。
终于迎来了开业这日，这天一早上，宋馨妍就风风火火的准备好了，让自家的人全员出动，帮忙迎来送往，也从糕点铺抽调了几人来这边帮忙。
开业伊始，放了两挂大鞭，然后又开始剪彩，又请了锣鼓队，开始了门前的热烈表演，锣鼓喧天，让几乎整个京城的人都知道有一家新饭店开业了。
这人都有爱八卦、爱凑热闹的心理，这下就形成的人挤人，人挤人，人山人海的局面，当然有许多古代没有的新菜品也吸引了许多的客人前来尝个鲜，来品尝一下。饭店也定位为于服务中、高档顾客标准，一楼是大厅，二楼是雅座。