第11章 泥鳅汤可真鲜啊(1/2)

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陆元元就当婆婆在夸自己手艺好,不由笑道,“妈,等下就开饭了。”

    汪桂兰把洗好的青菜递给她,“再炒盆青菜吧,家里人多,一个菜不够吃。”

    陆元元欸了声,先洗刷了锅,再将青菜放入砧板上切成三小段,锅中倒入菜籽油,油热再加点猪油调和,切了两颗大蒜,蒜香下入青菜,翻炒两分钟出锅。

    这时,大锅里甑子米饭也差不多熟了。

    汪桂兰拿着个饭碗,蹲在荷叶坛边夹了半碗酸萝卜丝出来。

    婆婆喜欢捣鼓酸菜,陆元元是知道的。

    农村妇女,大多都会这个手艺。

    记忆中汪桂兰做的酸菜,那叫一个绝。

    可惜一家老小,没几个捧场的。

    “妈,又做了这么多酸菜啊。”陆元元走过去搭讪。

    汪桂兰态度并不热络,淡淡应了句,“嗯。”

    陆元元想到前世糟糕的婆媳关系,忽然想改善一下。

    不是做的酸菜没人捧场吗?

    那她来捧个场好了。

    于是,嘴巴和心里达成了统一,陆元元恭维道,“妈,您这做酸菜的手艺真是一绝,不会是哪个名师教出来的徒弟吧?”

    汪桂兰心花怒放。

    心说总算找到知音了。

    汪桂兰这辈子干别的不行,也就是做酸菜拿手。偏偏家里一帮老小嫌弃得要命,不是说她做酸了,就是臭了,反正就是不中他们的意。

尤其是那个陈美丽,怀孕时说喜欢吃酸的。

    汪桂兰还特意为她做了几坛子酸菜。

    结果陈美丽闻着味就吐,甚至夸张到连看一眼都不行。

    张正云更是将陈美丽宠得没边,为了让妻子眼不见心不烦,就偷摸地把他妈辛苦做的酸菜全拿去喂猪。

    汪桂兰一想到这些,心里就委屈。

    “妈,您做的这萝卜丝也太香了,看样子,我得多吃几碗饭。”

    陆元元巧手接过汪桂兰手里的碗,一个劲地夸。

    “我从年轻就喜欢做酸菜,以前穷,吃的都是粗粮,干巴巴的,硬邦邦的,哪里下得去嘴。不过,只要就着我做的这酸菜,再难吃的东西也变好吃了。”

    “可不,就您做的这菜,单是看着都流口水。”

    陆元元忽然想起前世婆婆做的糟辣子,鲜香麻辣,那叫一个下饭。

    “妈,您做糟辣子了吗?”

    汪桂兰愣了下,看着她,“你要吃?”

    陆元元笑眯眯地点头,转身去橱柜里拿了个干净的小碗给她,“妈,麻烦给我装一点。”

    汪桂兰连忙应好,挪了下身,揭开装着糟辣子的荷叶坛盖,一股咸香味扑鼻而来。

    陆元元感慨,还真是前世的味道。

    汪桂兰去世后,这个味道再也闻不到了。

    能重温一回,陆元元感觉值了。

“拿把勺子给我,要擦干水的。”

    陆元元连忙去筷子篓里拿勺子,用干净的抹布擦干勺子表面附着的水分,递给汪桂兰。

    堂屋坐着闲聊的周琴和陈美丽见迟迟没开饭,有点坐不住。

    两人生怕陆元元拉拢了婆婆,窝在厨房偷吃,赶紧抱着孩子过去,准备抓个现形。

    到门口,就闻到一股咸菜的酸臭味。

    周琴捏着鼻子埋怨,“怎么又在倒腾你这些酸菜?臭死了,能不能不要在吃饭的时候弄?”

    陈美丽更是嫌弃得不行,不停地拿手扇除异味。

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